Varma mackor med svampstuvning

Varma ugnsgrillade mackor med svampstuvning är goda till en mustig soppa eller som ett lättare kvällsmål.

Receptet:

ugn: 220 grader

4 skivor vitt bröd

smör

4 st skogschampinjoner

1 st schalottenlök

1/2 dl creme fraiche

salt

svartpeppar

100 g riven lagrad ost

+ några ostskivor

Bred smör på brödskivorna, lägg dem på en plåt med bakplåtspapper och rosta i högre upp i ugnen tills de får en lätt brunaktig färg.
Skiva skogschampinjonerna tunt och skär schalottenlöken i ringar.
Stek i lite smör, ca 3-4 minuter. Salta och peppra.
Blanda med creme fraiche och riven ost till en röra. Fördela röran på brödskivorna och lägg en eller två skivor ost ovanpå. Sätt ugnen på grilleffekt och grilla mackorna i mitten av ugnen i ca 8 minuter.

This entry was posted in Brödbaserade tillbehör, Recept, Smörgåsar and tagged . Bookmark the permalink.

2 Responses to Varma mackor med svampstuvning

  1. Jisses vad got det ser ut! Jag blev så himla sugen på en macka med svampstuvning =P

  2. Tant Gul says:

    Jösses varm macka med svampstuvning har jag inte ätit sedan precis när jag flyttade hemifrån. Och det var inte igår. Måste nog prova och minnas en annan tid i mitt liv..:-)

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>