Enkel, snabb och väldigt god efterrätt! Såsen rör du ihop på ett nafs.
Passar perfekt med gammaldags vaniljglass.
Receptet:
2 portioner
ugn: 200 grader
2 st röda äpplen
fyllning:
1/2 dl hackade valnötter
1 msk rårörsocker
1 tsk kanel
1 msk honung
sås:
100 g kesella
2 tsk vaniljsocker
2 tsk florsocker
Rosta hackade valnötter på en het torr panna snabbt, låt dem inte brännas.
Skopa ur kärnhuset och lite till på äpplena. Hålet ska vara tillräckligt stor för att få plats med fyllningen.
Ställ in i mitten av ugnen i 10 minuter.
Blanda dem rostade valnötterna med rårörsocker, kanel och honung.
Fyll äpplena och ställ tillbaka dem i ugnen i 10 minuter till. Ringla ev. över lite honung.
Rör ihop ingredienserna till såsen och servera till dem nystekta äpplena.
Fyllningen låter ljuvligt god!
Hos mig, http://www.helenaljunggren.com/sophie-dahls-voluptuous-delights-utlottning/, har man möjlighet att vara med i utlottning om Sophie Dahl’s nya kokbok Voluptuous Delights