Möra kycklingfiléer i en god och smakrik sås. En middag som sköter sig själv i ugnen och här har den serverats tillsammans med först kokt och sedan stekt potatis och ångkokta broccoli. Men även ris blir gott till.
Receptet:
2 st kycklingfiléer
3 dl vispgrädde
2 dl creme fraiche
1 msk soja
2 st vitlöksklyftor
1 tsk hot chili sauce
salt
Dela kycklingfiléerna i två mindre delar. Lägg i en ugnssäker form.
Blanda vispgrädde, creme fraiche, soja, hot chili sauce och pressad vitlök i en kastrull och koka såsen i 5 minuter. Smaka av med salt och häll sedan såsen över kycklingen.
Ställ in i mitten av ugnen i 1 timme. Vänd filéerna efter halva tiden och ös på med sås flera gånger under tiden.
Ser riktigt gott ut!
Så gott det ser ut