Gör egen tomatsalsa istället för att köpa färdig. Det är både godare och nyttigare! Detta receptet på tomatsalsa är väldigt gott och okomplicerat. Bästa resultatet får du om du finhackar allt, även tomaten och på så sätt enkelt kan fånga upp alla goda ingredienser med nachosen.
Tomatsalsan passar även till enchiladas, quesadillas, tacos, kött, kyckling eller till sallad.
Receptet:
2 st tomater
1 st rödlök
2 st vitlöksklyftor
1 tsk finhackad röd chili
1/2 st lime
1-2 tsk olivolja
2 tsk tomatpuré
en nypa socker
salt och peppar
Finhacka tomat, lök och vitlök och lägg i en skål. Tillsätt finhackad chili, saft från lime, olivolja, tomatpuré och en nypa socker. Blanda allt väl. Smaka av med salt och peppar.
Låt stå täckt med folie i kylen fram till servering.
