Taco Tubs

En Tex Mex rätt med lagom sting serverad på knapriga Taco Tubes. Räka med 1 tub per person, ev. två för den extra hungriga.

Recept:

4-6 portioner

6 Taco Tubs

600 g nötfärs

1 st gul lök

1 st vitlöksklyfta

en bit röd chili

4-5 st champinjoner, mellanstora

2 st tomater

2 st paprikor

1 st morot

rapsolja

1 påse Taco Spice Mix

1/2 dl vatten

riven ost

Finhacka lök, vitlök och chili. Fräs på medelvärme i lite olja i någon minut.
Tillsätt nötfärsen och stek den.
Hacka champinjonerna och tomaterna, strimla paprikorna och riv moroten. Släng ner i stekpannan och fräs allt tillsamman i 2 minuter.
Häll ner Taco Spice kryddan, till sätt vatten och rör om. Låt puttra på låg värme 5 minuter utan lock.
Värm Tubsen i ugn i 125 grader, ca 15 minuter.
Fördela färsen i tubsen, toppa med riven ost och servera tillsamman med en fräsch sallad, Chunky Salasa och ev. jalapeños.

This entry was posted in Köttfärs, Recept and tagged , . Bookmark the permalink.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>