En kycklingrätt med asiatisk smaker. Marinaden är superenkel med få ingredienser, den får kycklingen gotta sig i över natten. Woken görs under tiden kycklingen står i ugnen.
En riktig smakupplevelse!
Receptet:
ugn: 200 grader grilleffekt
5-6 st kycklingben
2 msk soja
2 st vitlöksklyftor
1 msk honung
1 tsk olivolja
salt
wok:
150 g vitkål
1 st morot
100 g haricot verts
1 st röd lök
1 cm ingefära
olivolja
salt
svartpeppar
1 påse ”Ginger & Lemongrass” sause
Rör ihop soja, pressad vitlök, honung och olivolja. Lägg kycklingbenen i en plastpåse och häll marinaden i och knyt påsen väl. Massera in marinaden i kycklingen och låt ligga i kylen (på tallrik) över natten eller minst 8 timmar.
Häll ut innehållet i påsen i en ugnsfast form och ställ formen i mitten av ugnen, ca 30 minuter. Ös på med marinaden från formen under tiden, ca 2-3 ggr.
Strimla vitkålen och riv moroten. Skär löken i halvcirklar och riv ingefäran.
Värm en wokpanna med lite olivolja i och woka vitkål, morot, lök och haricot verts, rör om emellanåt. Salta och peppra lätt. Häll i såsen och blanda.
