En god paj gör vem som helst på gott humör!
Denna pajen har kexbotten, fyllningen består av varma äpplen och är toppad med smulpaj och marshmallows. Hur smarrigt låter inte det?
Baka den genast!
Servera pajen varm tilsammans med vaniljglass!
Receptet:
Botten:
12 st digestivekex
50 g smör
Fyllning:
5-6 st röda äpplen
2 tsk kanel
1 msk socker
Topping:
1 1/2 dl havregryn
1/2 dl mjöl
50 g smör
2 msk honung
marshmallows, mini eller delade i småbitar
Smält smöret till botten och låt svalna. Rör ihop det med krossade digestivekex till en massa och tryck ut den i botten av en smord pajform.
Skär äpplena tunnt och placera ut dem i tre lager i formen.
Blanda kanel och socker i en skål och strö blandningen över äpplena.
Nyp ihop havregryn, mjöl och smör till en grynig massa och strö ut den som topping, hela pajen ska täckas.
Plasera ut marshmellowsen och avsluta med att ringa honoung över.
Baka i ugnen på 175 grader i ca 25-30 minuter.
Spännande recept, det skall jag spara!
Det låter spännande!