Smördegssnurror är perfekta som drinktilltugg eller till buffén. Man kan fylla dem med mängder olika ingredienser och variationen är stor.
Här är 3 goda fyllningar som är enkla, okomplicerade och smarriga!
Receptet:
ugn: 220 grader
smördegsplattor
Fetaost-oregano:
ca 50 g fetaost
oregano
Smula fetaosten i en liten skål. Tina smördegsplattorna och kavla ut dem något åt alla håll, inte för tunt. Skär långa remsor, ca 2 cm tjocka.
Sprid ut smulad fetaost och krydda med oregano. Pressa lätt med handen så att osten fäster. Rulla ihop remsan och lägg på en bakplåtspappersklädd ugnsplåt. Gör så med samtliga remsor/smördegsplattor och grädda i mitten av ugnen, ca 20 minuter.
Bacon:
1-2 paket bacon
Tina smördegsplattorna och kavla ut dem något åt alla håll, inte för tunt. Skär i långa remsor, ca 3 cm tjocka.
Lägg en skiva bacon på varje remsa och rulla ihop. Skär den i två delar. Lägg snurrorna på bakplåtspappersklädd ugnsplåt och grädda i mitten av ugnen, ca 20 minuter.
Ost-flingsalt:
riven ost
flingsalt
Riv osten. Tina smördegsplattorna och kavla ut dem något åt alla håll, inte för tunt. Skär i långa remsor, ca 2 cm tjocka. Sprid ut den rivna osten. Pressa lätt med handen så att osten fäster. Rulla ihop remsan och lägg på en bakplåtspappersklädd ugnsplåt. Gör så med samtliga remsor/smördegsplattor. Strö lite flingsalt på varje snurra och grädda i mitten av ugnen, ca 20 minuter.
Så gott, det måste jag ta och testa här hemma
Är de goda att äta kalla eller är varma att föredra? Tror du man kan förbereda dem och sedan ställa dem i kylen en stund för att sedan grädda dem precis innan gästerna kommer? Tänkte testa att göra dessa på lördag = )
Jag serverade dessa rumstempererade (alltså lät dem svalna efter gräddning). Kan ätas varma också, fast då är dem lite mjukare. Låter du dem svalna lite så blir dem “lättare” att äta tror jag och lite knaprigare.
Du kan absolut förbereda dem och förvara i kylen innan gräddning, smidigt ju!
Lycka till Pernilla!
Perfekt, då vet jag! Tack