Recept på enkla portionspajer med broccoli och ost. Smördegspaj med broccoli och ost är gott till soppa, en bit kött, kyckling eller fisk.
Receptet:
2 portioner
ugn: 200 grader
1 smördegsplatta
mjölk
70 g broccoli
1 dl ost, smakrik
salt och peppar
chiliflingor
Tina och kavla ut smördegsplattan på längden. Dela i två lika stona delar, pensla med lite mjölk och grädda i ugnen tills dem reser sig och får en fin ljusbrun färg.
Hacka broccoli och stek i några minuter till den blir lite mjuk.
Fördela broccolin på smördegen, salta och peppra. Strö över ost och lite chiliflingor.
Grädda igen i ugnen i ca 10 minuter.
