Rotfruktsmos

Variera det klassiska potatismoset och mosa även ner andra rotfrukter med mycket smak, så som palsternacka och morot. Fin färg får den också!


Receptet:

2 portioner

4 st potatisar

1 st stor palsternacka

1 st stor morot

1 dl mjölk

1 tsk salt

1 tsk socker

2 msk smör

Skala rotfrukterna och dela i lika stora bitar så dem kokar lika.
Koka i saltat vatten tills dem är mjuka. Häll av allt vatten.
Värm mjölk och häll över rotfrukterna och klicka ner smöret. Mosa allt tillsammans. Smaka av med salt.

This entry was posted in Potatis, Recept. Bookmark the permalink.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>