Risoni

Risoni är ett avlångt pastakorn som liknar riskorn. Då Italienarna förr i tiden saknade ris uppfanns risoni som ett gott alternativ till middagsbordet.

Risoni säljs torkad och kokas precis som vanligt ris och makaroner, ca 10 minuter. Risoni passar utmärkt i olika typer av grytor, soppor och även till kalla sallader.

This entry was posted in Matkunskap. Bookmark the permalink.

One Response to Risoni

  1. charlotta says:

    vi använder oss ofta av risoni, det är riktigt bra att använda i risotto istället för ris.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>