Super fräsch macka som går snabbt att göra. Se till att vattnet från räkorna har runnit av ordentligt så att mackan inte blöts ner.
Receptet:
2 portioner
2 skivor bröd, t.ex. rågkaka
100 g skalade räkor
1 hårdkokt ägg
1 dl majonnäs
2 msk cream fraiche
2 tsk dill, finhackad
4 st salladsblad
1 st tomat
salt
2 st citronskivor
Rör ihop majonnäs, cream fraiche, dill och lite salt. Bred på ett tunt lager på brödskivorna. Lägg på 2 salladsblad på varje macka.
Fördela resten av majonnäsröran på mackan och lägg på några tomatskivor.
Sen ska räkorna på.
Skiva ägget och placera ut skivorna på räckorna och toppa med en skiva citron på varje.
