Pasta Carbonara med chorizo & bacon

Krämig och god pasta med kryddig korv och bacon. En riktigt god variation på den klassiska pastarätten.

Receptet:

1 paket färsk bandpasta

150 g chorizokorv

1/2 paket bacon

1/2 st gul lök, hackad

1 st vitlöksklyfta, pressad

1 dl vispgrädde

1 st äggula

salt och svartpeppar

Koka upp vatten, tillsätt salt och olja. Koka pastan enligt förpackningen.
Skiva korv och bacon. Fräs löken mjuk och lägg i korven och låt fräsa i någon minut.
Släng ner bacon och vitlök, stek under lite omrörning och tillsätt sedan grädde. Sänk värmen och låt koka upp. Smaka av med salt och svartpeppar.
Blanda ner äggulan och pastan, rör om.
Servera genast!

This entry was posted in Pasta, Recept and tagged , , . Bookmark the permalink.

One Response to Pasta Carbonara med chorizo & bacon

  1. Pingback: 10 enkla recept till vardagen | Foodelicious.se - Delikata Recept

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>