Passionfrukts fluff

Luftig, lätt och gudomligt läcker! Passar utmärkt till chokladkakan, fruktsalladen mm. Ett perfekt alternativ till vispgrädde som dessutom ger en fräsch och syrlig smak tack vare passionsfrukten.


Receptet:

2 dl vispgrädde

1 dl creme fraiche

ca 2 msk florsocker

3 st passionsfrukter

ev röd karamellfärg

Vispa vispgrädde, cream fraiche och florsocker hårt med en elvisp tills du får en tjock och fluffig konsistens. Smaka av och tillsätt ev mer florsocker.
Skopa ur passionsfrukterna och blanda ner i fluffet. Droppa ett par droppar karamellfärg och blanda allt väl.

This entry was posted in Efterrätt, Mousse Créme mm., Recept and tagged . Bookmark the permalink.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>