Naanbröd

Naanbröd är ett måste på det indiska matbordet och väldigt gott att skopa ur grytor med. Detta goda recept på Naanbröd delas med glädje!

Receptet:

50 g jäst

1 dl mjölk

2 dl matyoghurt

2 msk olivolja

1 tsk salt

2 tsk socker

2 st ägg

400 g vetemjöl

100 g durumvete

Värm mjölk i en kastrull till 37 grader (fingervarmt). Smula jäst i en bunke och häll mjölken över och rör ut.
Rör ner matyoghurt, olivolja, salt, socker och ägg (lätt vispade).
Sikta mjölet i en skål och tillsätt i degspadet. Arbeta ihop till en mjuk och smidig deg. Låt jäsa övertäckt i 1 1/2 timme.

Knåda degen och dela i 6 delar. Forma till runda bullar och kavla ut dem något.
Hetta upp en stekpanna ev. med lite olivolja och stek brödet i pannan 2-3 minuter per sida.
Ät det goda naanbrödet direkt!

Tips!
Man kan även bred på lager matyoghurt på naanbrödet (se bilden i collaget) och sedan grädda i ugnen istället, 250 grader i ca 10 minuter.

This entry was posted in Bröd/Matbröd and tagged . Bookmark the permalink.

3 Responses to Naanbröd

  1. har länge tänk göra naanbröd men det har inte blivit av, ser gott ut så jag får nog ta och göra det snarast

  2. 面白いことや多元性のある仕事を好む。千篇一律の仕事や慣例を嫌い、人々の前で自分の得意なことを披露するのが好きなタイプ。試合やコンテストに積極的に参加し、そういう活動に興奮を覚えるタイプであるこの9枚の画像は、海外の科学者や心理学者らが共同で研究し、何年もかけて作り上げたものだそう。世界中で何度も実験を繰り返し、図案の形や色を調整して、選び抜かれたものなのだとか。そしてこの9枚には、9つの異なる性格を隠されているんだそうです。生年月日も、わずらわしい質問項目も一切なし。ちょっと見、レトロちっくですが、周囲ではそれなりに当たっているとの声多数。あ、あとムキになって診断を否定する人のリアクションがそりゃもうおもしろくてモニターの前でたった5秒、お時間を拝借するだけですから息抜きに、話の肴に盛り上がってみてはいかがでしょう。5年前に生死の淵さまよったメンズファッションでもモテモテの加藤茶23歳美女と再婚していた

  3. I conceive this website has extremely amazing pent subject material blog posts.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>