Muffins med apelsinchoklad

Söta muffins med romersk båge i mitten och toppade med mandelspån.

Receptet:

ca 12 muffins

ugn: 200 grader

3 st ägg

2 dl socker

100 g smör

1 dl mjölk

3 1/2 dl mjöl

2 tsk bakpulver

1 tsk vaniljpulver

1 tsk kanel

1 nypa salt

1/2 dl mandelspån

12 st romerska bågar

Vispa ägg och socker vitt och pösigt.
Smält smöret och rör ner mjölk. Blanda med äggsmeten.
Blanda mjöl, bakpulver, vaniljpulver, kanel och salt. Rör ner försiktigt i smeten. Fyll muffinsformar i muffinsplåt till 3/4. Tryck lätt ner en romersk båge i varje och strö över mandelspån.
Grädda mitt i ugnen, 12 minuter.

This entry was posted in Jul, Muffins & Cupcakes, Recept and tagged , , . Bookmark the permalink.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>