Muffins med jordgubbspuré & nougat

Muffins-recept på chokladmuffins med jordgubbspuré toppade med nougatbitar som sprider kärlek. En njutbar kombination av smaker i dessa himmelska muffins!

Receptet på muffins med choklad, jordgubbspuré och nougat:

10-12 stora muffins

ugn: 175 grader

250 g smör, rumstempererad

3 dl strösocker

4 st ägg

3 tsk vaniljsocker

4 dl vetemjöl

2 tsk bakpulver

4 msk kakao

1 dl yoghurt
200 g jordgubbar, frysta

1 msk florsocker

100 g nougat

Vispa smör och socker pösigt och vitt. Vispa sedan ner ägg och vaniljsocker.
Tillsätt ner yoghurten.
Rör ihop vetemjöl, bakpulver och kakao. Blanda försiktigt ner det i äggsmeten till en jämn massa.
Fyll muffins-formarna till 3/4 med smeten.

Tina jordgubbarna. Mixa jordgubbarna till en slät puré och rör ner florsocker.
Doppa ditt pekfinger i kallt vatten och gör en djup grop i muffins-smeten. Fyll den direkt med jordgubbspurén.
Hacka nougaten och fördela över dina muffins. Grädda dina muffins i ugnen ca 25 minuter.

This entry was posted in Alla hjärtans dag, Muffins & Cupcakes, Recept and tagged , . Bookmark the permalink.

One Response to Muffins med jordgubbspuré & nougat

  1. Pingback: Alla Hjärtans Dag | Foodelicious.se - delikata recept

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>