Mozzarella gratinerad Broccoli

Enkelt men fantastiskt gott som tillbehör till middagen.





Receptet:

ugn: 225 grader

1 st broccolibukett

2 msk grädde

1 påse mozzarella, skivad

flingsalt

finmalen svartpeppar

chili flakes


Skölj broccolin och dela den i mindre bitar, ta gärna lite av stjälken också.
Värm en stekpanna med lite olja och bryn broccolin lite mjuk, ca 2 minuter. Tillsätt grädde, flingsalt och svartpeppar och låt puttra i ytterligare 2-3 minuter.
Häll av vätskan från pannan. Smörj en mindre ugnsform och varva broccoli och mozzarella.

Toppa med mer mozzarella, lite flingsalt, svartpeppar och en nypa chili flakes.
Ställ in i ugnen i ca 10 minuter.
Osten ska ha smält och fått en fin gyllenbrun yta.

This entry was posted in Recept and tagged , . Bookmark the permalink.

One Response to Mozzarella gratinerad Broccoli

  1. Susanne says:

    Det här lät fantastiskt gott.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>