Mjuk pepparkaka

Ett enkelt recept på mjuk och saftig pepparkaka bakad i sockerkaksform. En mjuk pepparkaka med mycket smak av julens kryddor och en härlig doft.

Mjuk pepparkaka kan man aldrig få nog av under mysiga juledagar. Baka och njut av denna underbara mjuka pepparkaka!

Recept på mjuk pepparkaka:

ugn: 175 grader

200 g smör

2 st ägg

2 dl strösocker

3 dl vetemjöl

1 1/2 tsk ingefära, mald

1 tsk nejlika, mald

2 1/2 tsk kanel

2 tsk bakpulver

1 1/2 dl mild yoghurt

Smält smöret och låt svalna. Vispa ägg och socker vitt och pösigt.
Blanda vetemjöl med bakpulver.
Rör ner kryddorna i smöret och sedan yoghurten. Blanda med äggsmeten och rör försiktigt ihop med mjölet.
Smörj och bröa en kakform och fyll den med smeten. Grädda den mjuka pepparkakan i 45 minuter, i ugnens nedre del.
Låt den saftiga mjuka pepparkakan svalna något och stjälp sedan upp den och låt svalna helt.

Köksförkläde

Prickigt köksförkläde med knytband i midjan och i nacken

Grythandske

Färgglada grythandskar i prickigt tyg

Doftljus

Härligt doftande ljus av kanel och vanilj i glas

This entry was posted in Jul, Mjuka kakor, Recept and tagged , , . Bookmark the permalink.

5 Responses to Mjuk pepparkaka

  1. "Bönan" says:

    Mmm…det där ser smaskigt gott ut. Fina bilder :-)

  2. Cecilia says:

    Älskar mjuk pepparkaka! Ser riktigt mumsig ut :)

  3. mjuk pepparkaka är så gott

  4. Pingback: Julens godaste recept | Foodelicious.se - Delikata Recept

  5. Pernilla says:

    Mums! Jag tycker det blir ännu godare med lite frosting gjord på smör, cream cheese och florsocker ovanpå. Testa det!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>