Midsommar mat

Snart är midsommar här! Oavsett om du ska fira den genom att bjuda på fest eller om du själv är bortbjuden kan det vara en bra idé att fundera på vad som ska serveras.

Är du bortbjuden uppskattas det oftast om man tar med sig något gott till matbordet. Det behöver inte vara mycket eller något komplicerat, men är man många är det en bra idé om alla bidrar med något för att underlätta för värdinnan.
Ta en titt på några delikata recept här nedan och låt dig inspireras!

Klassisk västerbottenpaj är alltid uppskattad på midsommar. Gott med räkor, creme fraîche och löjrom till

Skagenröra på Foodelicious vis! Servera den till på en bit bröd eller som tillbehör

En kall potatissallad som passar väldigt bra till grillad mat med underbara ingredienser som oliver, fetaost och basilika

Vill du bjuda på en variant till den klassiska västerbottenpajen är denna goda skaldjurspajen med västerbottenost att rekommendera

Sugen på att baka eget bröd? Börja på en surdeg redan i helgen och du kan baka detta ljuvliga surdegsbrödet med valnötter till midsommar

Avsluta med en smaskig tårta med jordgubbsmousse och chokladganache

Trevlig midsommar till dig!

This entry was posted in Midsommar, Recept special. Bookmark the permalink.

One Response to Midsommar mat

  1. västerbottenpaj låter gott, kanske skulle ta och göra det till midsommar, självklart blir det jordgubbstårta och surdegsbröd :-)

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>