Marinerad squash

Marinerad squash är väldigt gott och passar perfekt till bl.a.grillat kött. Låt gärna squashskivorna marineras länge och få dra till sig av smakerna. Sedan grillas dem snabbt och serveras som tillbehör.

Receptet:

1/2 squash

1 msk olivolja

1/2 msk vitvinsvinäger

1/2 st citron

1 st vitlök

timjan

Rör ihop olivolja med saft från citronen, pressad vitlök och timjan. Skär squashen i tunna skivor och häll marinaden över. Låt ligga i marinad 1-2 timmar.
Grilla skivorna 1 minut per sida och servera.

This entry was posted in Uncategorized and tagged . Bookmark the permalink.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>