Krämig vitkålssallad

En väldigt god och knaprig sallad i en krämig dressing. Passar perfekt till grillat, olika typer av kött och som tillbehör till hamburgaren.

Receptet:

3/4 färsk vitkål

1 st stor morot

1/2 st gul lök

1 st vitlök

1 dl turkisk yoghurt

1 dl majonnäs

1 msk vitvinsvinäger

svart peppar

salt

Strimla vitkålen tunt och skölj med kallt vatten en stund. Det gör vitkålen ännu knaprigare. Låt sedan allt vatten rinna av ordentligt.
Skala och riv morot, skär löken i tunna skivor. Blanda med vitkålen i en stor skål eller bunke.
Rör ihop yoghurt, majonnäs, pressad vitlök och vitvinsvinäger.
Blanda allt till en krämig sallad och smaka av med lite svartpeppar och salt.

Ställ salladen kall fram till serveringen och glöm inte att rör om innan den ska serveras till t.ex. en god och saftig hemlagad hamburgare.

This entry was posted in Grönsakstillbehör, Recept, Sallader and tagged . Bookmark the permalink.

One Response to Krämig vitkålssallad

  1. Åh jag älskar verkligen detta, gör de rätt ofta :)

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>