En enkel och riktigt god maträtt som mättar väldigt bra. Har du överbliven köttfärs i kylen, går det riktigt fort att svänga ihop denna maträtten. Servera gärna tillsammans med färska grönsaker eller en liten sallad.
Receptet:
1 portion
2 st ägg
1 dl mjölk eller grädde
salt
pepparmix
1 tsk olivolja
ca 1 dl köttfärssås
50 g riven ost
oregano
Vispa ihop ägg, mjölk/grädde, salt och peppar till en porös och fluffig smet.
Värm en liten stekpanna med olivolja till medelvärme och häll i äggsmeten. Fördela köttfärssåsen och riven ost över omeletten.
Sätt på ett locka och låt omeletten stelna och stiga. Ha koll på värmen under stekpannan, sänk gärna lite så att undersidan av omeletten inte bränns.
Stek den i ca 10 minuter under lock. Krydda med torkad oregano och vik omeletten dubbel. För den över till en stor tallrik och ät den tillsammans med lite färska grönsaker vid sidan om.
Pingback: 10 enkla recept till vardagen | Foodelicious.se - Delikata Recept