Knapriga kolasnittar som är riktigt goda till eftermiddagskaffet.
Receptet:
225 gram smör
2 dl socker
2 1/2 msk ljus sirap
5 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
2 msk vaniljsocker
Blanda alla ingredienser i en stor bunke och arbeta ihop till en deg. Forma länger som du plattar till med handflatan, dem ska vara max 1 cm tjocka. Lägg upp på en plåt med bakpapper och grädda i ugnen i 175 grader i ca 12 minuter.
Skär längderna i snittar medan de är varma. Låt dem svalna innan du separerar dem.
