Kokos, banan och Bounty Choklad är en barnsligt god kombination och uppskattas av både stora och små.
Receptet:
100 g smör
2 1/2 dl socker
2 ägg
4 dl vetemjöl
3 tsk bakpulver
2 tsk kanel
2 bananer
1/2 dl mjölk
Bounty Choklad, ca 10 st
1/2 dl kokos + mer till att bröa formen och till dekoration
Nutella kräm
kokos
Smält smöret.
Dela Bounty Chokladen i småbitar.
Blanda vetemjöl, bakpulver och socker väl. Blanda ner kanel.
Rör ner smöret och tillsätt mjölk och ägg. Blanda ordentligt.
Mosa bananerna med gaffel och rör ner tillsammans med kokos.
Smörj kakformen med smör och bröa med kokos. Häll smeten i formen och tryck ner Bounty Chokladbitarna lite lätt, dem sjunker ner under bakningen.
Grädda i nedre delen av ugnen i ca 45 minuter på 175 C. Låt kallna innan du stjälper upp kakan.
Bred på nutella krämen i ett lager och strö över kokosen.
