Klassiska Scones

Hembakade klassiska scones är en riktigt trevlig start på dagen. Fyll dem med smör eller cream cheese och ditt favorit pålägg. Kanongott!


Receptet:

6 st scones

ugn: 225 grader

6 dl vetemjöl

3 tsk bakpulver

3/4 tsk salt

50 g smör

1 st ägg

2 1/2 dl mild yoghurt

Rör ihop dem torra ingredienserna. Skär smöret i småbitar och arbeta in i mjölblandningen. Vispa lätt ihop ägg med yoghurt och rör ner. Arbeta snabbt ihop till en deg. Forma runda lätt platta bullar, blöt händerna i kallt vatten så går det lättare. Lägg upp på ugnsplåt med bakpapper och ställ in i mitten av ugnen. Grädda i 15 minuter.

Skriv ut