Kladdkaka med mörk choklad och hallon är ju en vinnande kombination. Denna goda kladdiga kladdkaka smälter i munnen och man får bara inte nog av den. En makalöst god kladdkaka att njuta av när det passar.
Detta goda recept på kladdkaka har uppskattats av många och med hallonens lite syrliga smak är denna kladdkaka en riktig smakupplevelse.
Receptet:
ugn: 200 grader
200 g mörk choklad
180 g smör
1 dl strösocker
½ dl rårörsocker
1 tsk vaniljsocker
4 st ägg
2 ½ dl vetemjöl
1 krm salt
200 g frysta hallon
Smält choklad och smör över vattenbad. Vispa strösocker, rårörsocker, vaniljsocker och ägg för hand.
När chokladen svalnat lite rör ner den i äggsmeten. Blanda vetemjöl med salt och vänd ner i smeten.
Smöra en rund kakform med löstagbara kanter och fyll den med smeten. Strö över hallonen och grädda kladdkakan mitt i ugnen, ca 20 minuter. Kladdkakan ska inte vara fast utan fortfarande kladdig och lite lös. Låt kladdkakan svalna och ställ gärna kladdkakan i kylen innan servering.
Och kladdkakan är ännu godare dagen efter!
Så gott, ja choklad och hallon är verkligen en perfekt kombination, de syrliga hallonen och den söta kladdkakan, kan inte bli godare
Ååå så gott!
Pingback: Kladdkaka med kaksmulor | Foodelicious.se - Delikata Recept
Pingback: Alla hjärtans dag recept | Foodelicious.se - Delikata Recept