Julcookies

Stora cookies med en smak av jul. Självklart kan man göra dem mindre och fler istället, men sänk då ugnstiden med någon minut.

Receptet:

100 g smör

1 dl strösocker

1 st ägg

1/2 dl rårörsocker

2 dl vetemjöl

1/2 tsk bakpulver

en nypa salt

1/2 tsk äkta vaniljpulver

50 g vit choklad, hackad

50 g mörka chokladknappar

20 g flagad mandel

Smält smör och rör ner sockret. Vispa ihop ägg med rårörsocker i en liten skål.
Blanda vetemjöl, bakpulver, salt och vaniljpulver i en stor bunke.
Rör ner smörblandningen och äggsmeten försiktigt i mjölet. Rör sedan försiktigt ner vit choklad, mörka chokladknappar och mandel.
Klicka, med hjälp av en stor sked, ut smeten i åtta klumpar på bakplåtspappersklädd ugnsplåt.
Grädda i 7 minuter. Låt svalna helt, dem ska vara sega men ändå fasta i konsistensen.

This entry was posted in Hårda kakor, Jul and tagged , . Bookmark the permalink.

3 Responses to Julcookies

  1. Gott, gott!

    GOD JUL önskar vi dej!

    • foodelicious says:

      Tack detsamma! Ha en God Jul och njut av all den goda maten.

  2. Pingback: Julens godaste recept | Foodelicious.se - Delikata Recept

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>