Hjärtan

Hårda småkakor formade som hjärtan med strössel. Receptet är väldigt enkelt och kakorna är supergoda!

Receptet:

ugn: 180 grader

200 g smör, rumstempererat

200 g strösocker

1 st ägg

350 g vetemjöl

strössel

Vispa smör och strösocker bara precis så att det är välblandat och klumpfritt. Tillsätt ägg och vispa in det.
Under fortsatt vispning tillsätt mjöl. Degen ska vara slät och fast. Plasta in degen och lägg i kylskåpet i 1 1/2 timme eller över natten.

Kavla ut degen på mjölat bord och ta ut hjärtformade kakor. Placera dem på en ugnplåt klädd med bakplåtspapper och häll strössel över kakorna. Grädda i mitten av ugnen, ca 8 minuter. Låt svalna och njut!

Skriv ut