Ett enklare recept på chokladmousse får man nog leta efter! Använd din favoritchoklad eller en riktigt god mörk kvalitetschoklad.
Denna ljuvliga chokladmoussen är sagolikt god, krämig och len.
Receptet:
ca 4 portioner
200 g mörk choklad
3 dl vispgrädde
en nypa salt
en nypa socker
2 st ägg
Hacka chokladen och kör den i mixern tills den är helt mald. Mät upp grädde i en kastrull och värm upp. När grädden börjar resa sig i kastrullen ta bort den från spisen och häll i mixern.
Tillsätt en nypa salt och socker och sedan ägg. Mixa allt till en krämig konsistens, ca 1 minut.
Häll upp i portionsformar eller glas och ställ i kylsen över natten eller i minst 3-4 timmar.
Dekorera med jordgubbar, riven choklad och om du vill servera med en klick grädde till.
Måste testa, alla ingredienser finna hemma