Fransk korvgryta

Lättlagad gryta med korv, rotfrukter, rosmarin och grädde.

Receptet:

330 g potatis

200 g chorizo korv

1 st rödlök

1 st palsternacka

1 st morot

1 kvist rosmarin

salt, peppar

1,5 dl grädde

Tärna potatisen och stek den på medelvärme i lite smör tills den får lite färg. Skala och skiva palsternacka och morot, stek tillsammans med potatisen. Skiva lök och korven och släng ner i grytan. Låt allt steka ihop i 5-7 minuter.
Tillsätt grädde, hackad rosmarin, salt och peppar. Sänk värmen till låg och låt grytan koka sakta i ca 10 minuter. Rör om då och då.
Smaka av för kryddning och servera sedan med en skiva färskt bröd.

This entry was posted in Grytor & Soppor, Korv, Recept and tagged , . Bookmark the permalink.

5 Responses to Fransk korvgryta

  1. Johan Lindqvist says:

    Hoppsan ! Frågan är hur fan jag hittade denna sida?
    Bara tvungen o säga att recepten är gudomliga !
    Suttit här o kikat en timme nu säkert.
    Kör hårt ! Tack för lite fredagsmys :)

    • foodelicious says:

      Vad roligt att du på nått sätt hittade Foodelicious :) och att du gillar mina recept! Här finns massor att välja mellan så det är bara till att surfa runt på sajten och bli hungrig ;)

  2. Emma says:

    Tänkte prova receptet i veckan, men undrar om potatisen behöver vara för-kokt?

    • foodelicious says:

      Vad roligt! En riktigt god maträtt :-)
      Nej det ska inte behövas. I och med att den stekt lätt och sedan får koka ihop med annat ett litet tag ska potatistärningarna bli lagom kokta.
      Smaklig spis!

      • Emma says:

        Den blev SUPERGOD! Våra döttrar, 10 & 7, älskade verkligen grytan. Vi hade i havregrädde istället och tog då 2,5 dl.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>