Knaprig kyckling med fräsch sallad och god dressing i varm pitabröd. Vill man ha tillbehör kan man servera ostgratinerade nachochips till!
Receptet:
2-3 portioner
ugn: 220 grader
pitabröd
kyckling:
300 g kycklinglårfilé
1 dl Crispy Chicken Bites Spice Mix
1/2 tsk chiliflingor
1/2 tsk salt
sallad:
1 st morot
80 g cocktailtomater
50 g gurka
40 g purjolök
1 st avokado
dressing:
1 dl creme fraiche
1 msk majonnäs
3 tsk citronsaft
chilipulver
salt
Häll över Crispy Chicken Mix i en 3 liters plastpåse, tillsätt chiliflingor och salt. Skaka om påsen.
Skär kycklingen i strimlor och lägg ner i påsen. Skaka om tills alla kycklingstrimlor täcks med paneringen.
Lägg upp kycklingen på bakplåtspappersklädd plåt och stek i ugnen i 15 minuter.
Under tiden skär grönsakerna till salladen och blanda. Blanda alla ingredienserna till dressingen och ställ den i kylskåpet.
Värm pitabröden i ugnen i 3-4 minuter och skär en ficka (öppning) i varje. Fyll dem med sallad, kyckling och ringla över dressingen. Servera genast!
ser jättegott ut