Citron- och vitlöksdoftande kycklingklubbor

Marinera klycklingklubborna en blandning av citronskal, citronsaft, citronmeliss och vitlök. Köttet blir väldigt saftigt och skinnet härligt knaprigt och får vacker färg.

Till kycklingklubborna kan du servera citronrisotto med basilika, rotfruktsmos eller blomkål i miniform.

Receptet:

ugn: 200 grader (gärna grilleffekt)

1 kg kycklingklubbor

2 st vitlöksklyftor

1 msk olivolja

1 tsk citronmeliss

1 st citron, saften

skal från 1/2 citron

pepparmix

gourmetsalt

Pressa vitlöksklyftorna och blanda med olivolja, finhackad citronmeliss och skal och saft från citronen.
Klappa in marinaden på kycklingklubborna och låt vila i kylen, ca 1 timme.
Krydda klubborna med pepparmix och strö över gourmetsalt. Grilla mitt i ugnen, ca 40 minuter och vänd dem med skinnsidan upp efter halva tiden.

This entry was posted in Finmiddag, Glaze & Marinader, Kyckling, Nyår, Recept and tagged . Bookmark the permalink.

3 Responses to Citron- och vitlöksdoftande kycklingklubbor

  1. Fia says:

    Ser riktigt gott ut, jag verkligen älskar kyckling =)

  2. foodelicious says:

    Jag också! Så gott :)

  3. Fröken Dill says:

    Låter som en härlig marinad till kyckel!
    Tror fröken Dill

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>