Banan- och kokosplättar utan mjöl

Dessa goda plättar banan- och kokosplättar görs enkelt på endast tre ingredienser.

Ät dem till frukost, till brunch eller som mellanmål och servera med kesella och färska jordgubbar.

Recept på banan- och koksplättar:

2 portioner

2 st stora bananer

2 st ägg

ca 1/2 dl riven kokos

Mosa bananen i en stor skål. Vispa ner ägg och riven kokos till en smet.
Värm en stekpanna (medelvärme) med lite rapsolja eller smör. Klicka ut smeten på stekpannan och forma en rund plätt med hjälp av baksidan på en stor sked.
Stek tills smeten börjar stelna, vänd plätten och stek färdigt på andra sidan.

________________________________________________________________

Till matplats & kök

 

Löpare “Borgholm” i ribbad bomull från Kökshem.se.
Till köpställe >

This entry was posted in Pannkakor, Recept and tagged , , . Bookmark the permalink.

2 Responses to Banan- och kokosplättar utan mjöl

  1. Hej, vilken otroligt trevlig sida! Här skall jag frossa i recept!
    Jag skall testa receptet för banan- och kokosplättar i morgon till frukost, är det okej om jag länkar till er via min egna sida?

    Vänligen,
    Christina

    • foodelicious says:

      Självklart!
      Va roligt att du gillar Foodelicious :-) Här finns gott om recept att testa! Just denna rätten på banan och kokos plättar är något jag gör ganska ofta, till och med min 11 månaders son älskar plättarna ;-)

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>