Baconlindad kyckling med mango chutney sås

Den söta mango chutney såsen är en väldigt god balans till sältan i dem baconlindade kycklingbitarna.
Servera med bulgur eller fullkorns couscous.


Receptet:

2 portioner

ugn: 200 grader

300 g kycklinglårfilé

ca 6 st baconskivor

chilikrydda

BBQ & Grill krydda eller annan favoritkrydda

salt och peppar


sås:

2 dl matyoghurt

1 dl mango chutney

2 st vitlöksklyftor, pressade

salt och peppar

Dela kycklinglårfiléerna om dem är för stora och krydda. Salta inte för mycket då baconen är väldigt salt. Linda bacon runt varje och lägg ner i smord ugnssäker form. Stick in en tandpetare om du vill för att hålla baconen på plats.
Grilla i ugnen i 20-25 minuter.

Blanda alla ingredienser till sås och vispa ihop med en gaffel. Låt stå kall fram till serveringen.

This entry was posted in Kyckling, Recept, Såser & Röror and tagged , , . Bookmark the permalink.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>