Äppelfyllda Champinjoner

Servera som tillbehör till maten. Lite udda kombination av ingredienser men otroligt smakfullt.








Receptet:

2 portioner

1/2 rött äpple

2 stora champinjoner

1/2 gul lök

1 dl riven parmesanost

peppar

ca 1 tsk olivolja


Tvätta champinjonen och lossa på foten genom att vricka försiktigt fram och tillbaka på den.
Lägg den i ugnsfast, smord form. Hacka äpple och lök fint och riv parmesanosten. Blanda allt i en skål tillsammans med lite peppar och fördela i champinjonens hål. Tryck till lite med en sked så att mer fyllning får plats. Ringla över lite olivolja.
Gratinera i ugnen i ca 10 minuter på 200 grader.

This entry was posted in Recept and tagged , , . Bookmark the permalink.

One Response to Äppelfyllda Champinjoner

  1. Pingback: Fest med Äpple som tema | Foodelicious.se - Delikata Recept

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>