Bakverk
Dryck
Efterrätter
Festligt
Frukost & Brunch
Förrätter
Maträtter
Tillbehör
Övrigt
Mina webbutiker
Intressant
Följ Foodelicious.se!
NoHassle Systems In payday loans direct lenders Some Basic Tips
Tag Archives: Räkor
Gazpacho med räkor
Gazpacho är en spansk kall soppa gjord på råa grönsaker. Soppan ska alltid serveras riktigt kall. Väldigt avsvalkande och nyttigt! Recept på gazpacho: 1/2 st gurka 1 st röd paprika 2-3 st tomater 1 st schalottenlök 1 st vitlöksklyfta 3/4 … Continue reading
Posted in Förrättssoppa, Middsommar, Recept
Tagged Grönsaker, Nyttigt, Räkor, Spanskt
Leave a comment
Krustader med räk- och avokadoröra
Väldigt enkel röra som inte kräver många ingredienser och går fort att fixa. Servera krustaderna som drinktilltugg, tappas eller förrätt. Recept på räk- och avokadoröra: ca 12 st krustader 100 g räkor med skal 1 st avokado 1 msk cream … Continue reading
Posted in Drinktilltugg, Fisk- & skaldjursförrätt, Middsommar, Nyår, Recept, Såser & Röror
Tagged Räkor
Leave a comment
Räksmörgås med citronmajonnäs på rågbröd
Lyxig smörgås med skalade räkor, citronmajonnäs och ägg på rågbröd. Smörgåsen kan avnjutas till lunch eller ätas som ett större mellanmål. Recept på räksmörgås: 2 portioner ca 500 g räkor med skal, tinade 2 skivor rågbröd smör 1 st kokt … Continue reading
Posted in Alla hjärtans dag, Finmiddag, Förrättssmörgås, Middsommar, Påsk, Recept, Smörgåsar
Tagged Ägg, Citron, Räkor
3 Comments
Fiskgratäng med räkor
Fiskgratäng är gott som mitt-i-veckan mat och resterna är kanon att ta med i lunchlådan. En skvätt hummerfond och en klick dijonsenap piffar till gratängsåsen och ger den lite mer karaktär. Servera fiskgratängen med potatis, pasta eller bara en fräsch … Continue reading
Heta räkor
En het förrätt eller tapasrätt att bjuda på tillsammans med lite färskt gott bröd som man kan doppa i skyn. Smöret och olivolja ger en smakfull sky som smaksätts med vitlöken och den finhackade chilin. Räkorna ska inte tillagas länge, … Continue reading
Fisksoppa med hummerfond
Väldigt lättlagad och smakfull fisksoppa som kan serveras både som förrätt i en mindre skål eller som huvudrätt tillsammans med några skivor nybakat bröd. Receptet: 2-3 portioner (som huvudrätt) 400 g fisk, t ex hokifilé 1 st schalottenlök 1 st … Continue reading
Posted in Finmiddag, Fisk & Skaldjur, Förrättssoppa, Grytor & Soppor, Nyår, Recept
Tagged Hummerfond, Räkor
1 Comment
Krämig hokifilé gryta med räkor & aioli
En riktigt krämig fiskgryta med fantastisk smak! Det bästa är om du använder räkor med skal som du själv skalar och rör ihop din egen aioli. Det är jätte enkelt! Receptet: 3-4 portioner 400 g hokifilé 1 st gul lök … Continue reading
Fiskgratäng på enkelt vis
En väldigt god och smakrik fiskgratäng på torskfilé med räkor, hummersås och potatismos. Enkel att göra och blir en perfekt komplett måltid tillsammans med en fräsch grönsallad. Receptet: ugn: 175 grader / 200 grader 800 g torskfilé salt & svartpeppar … Continue reading
Vinkokta räkor
Räkor med skal kokta i vitt vin med underbara smaker som schalottenlök, vitlök och chili. Servera gärna dem med gott bröd till att doppa i spadet. Receptet: 1 st schalottenlök 2 st vitlöksklyftor 1/2 st röd chili 1/2 msk olivolja … Continue reading
Räkcheesecake
Cheesecake kan även göras matig och blir väldigt god med underbara havssmaker. Planering krävs här dock, då den ska stå och stelna i kylskåpet. En kall cheesecake med räkor gör sig fint på buffén eller som förrätt. Receptet: botten: 6 … Continue reading
Posted in Buffémat, Finmiddag, Fisk- & skaldjursförrätt, Förrättssmörgås, Middsommar, Nyår, Påsk, Recept, Smörgåsar
Tagged Räkor
2 Comments
Lyxig fiskgratäng
Detta ljuvliga recept på fiskgratäng är lite lyxigare med härliga ingredienser som vitt vin, hummerfond och räkor. Upplägget i ugnsformen kan variera beroende på vad man tycker är snyggt och smidigt. Här är 2/3 av formen fylld med fisk och … Continue reading
Västerbottenplättar med räkor och stenbitsrom
Smakfulla plättar på västerbottenost kan bjudas på som förrätt och toppas med antingen räkor eller kräftstjärtar. Receptet: 2 portioner plättarna: 2 st ägg 1 dl västerbotten ost 1 tsk dill 2 msk grädde salt 1 dl vetemjöl smör till stekning … Continue reading
Posted in Finmiddag, Fisk- & skaldjursförrätt, Förrätt, Nyår, Ostförrätt, Recept
Tagged Ägg, Räkor, Västerbottenost
Leave a comment
Ugnspannkaka med räkstuvning
Klassiska ugnspannkakan är ett utmärkt middagsalternativ. Detta enkla recept på ugnspannkaka med räkstuvning ger en mäktigare ugnspannkaka som dessutom är smaksatt med dill. Gratinera gärna med västerbottenost eller annan smakrik ost då det passar väldigt bra till räkstuvningen. Receptet: 4 … Continue reading
Räkpaj
En härlig paj som är perfekt som huvudrätt tillsammans med en fräsch sallad till. Osten i denna paj är den goda Morfars Gästspel, dillkryddat brännvinsost. Är väldigt god till skaldjur och kallbuffé men passar även utmärkt i räkpajen. Receptet: ugn: … Continue reading
Smörgåstårta
Riktigt festlig smörgåstårta! Godast blir en smörgåstårta som får stå inplastad i kylen över natten och sedan dekoreras dagen efter. Då sätter sig smakerna bättre och du delar upp jobbet istället för att göra allt på en gång. Receptet: 9 … Continue reading
Posted in Buffémat, Förrättssmörgås, Kalas, Middsommar, Recept, Smörgåsar
Tagged Ägg, Kräftor, Räkor
3 Comments
