Tag Archives: Mozzarella

Italiensk hamburgare

En maffig hemlagad hamburgare med italienska smaker och saftigt grillat kött. Grilla brödet lätt för att få det knaprigt och gott! Serveringstips: till denna hamburgare passar grillad tomat och fräsch sallad utmärkt. – Dela två tomater i mitten och grilla … Continue reading

Posted in Grönsakstillbehör, Hamburgare, Kalas, Recept, Såser & Röror | Tagged , , | 1 Comment

Heta osttortilla rullar

Rullarna passar bra som tilltugg, till Tex Mex maten eller som tapas. Hur pass heta rullarna blir kan du välja genom att ta mer eller mindre av chilin och jalapeñosen. Recept på osttortilla rullar: ugn: 225 grader 2 st tortilla bröd … Continue reading

Posted in Brödbaserade tillbehör, Kalas, Recept | Tagged , | 1 Comment

Fylld kycklingfilé med bakad sötpotatis

Underbara färger på tallriken och goda smaker. Sötman från den bakade sötpotatisen fungerar utmärkt med sältan i baconen som är lindad runt kycklingfiléerna. Recept på fylld kycklingfilé: ugn: 200 grader 1 paket kycklingfilé 1 paket mozzarella 2 msk pesto salt … Continue reading

Posted in Kyckling, Potatis, Recept | Tagged , , , | 3 Comments

Rosmarinkryddad karré med mozzarellagratinerad gnocchi

En saftig bit karré kryddad med färsk rosmarin och vitlök. När man steker karrén hastigt innan ugnen ger man ytan fin färg och håller saften inne bättre. Gnocchi gratinerad med mozzarella är ett enkelt tillbehör som även passar utmärkt till … Continue reading

Posted in Kött, Pasta, Recept | Tagged , | 2 Comments

Mozzarellafylld kycklingrulle med risotto

Saftig kycklingrulle fylld med mozzarella lindad i bacon med krämig risotto toppad med rostade pinjenötter. Att få till exakt rätt konsistens på risotton är inte så lätt om man inte lagat risotto tidigare. Det bästa är att låta det ta … Continue reading

Posted in Finmiddag, Kyckling, Recept, Ris Bulgur mm. | Tagged , , | 2 Comments

Fyllda ugnsstekta tomater

Ett gott tillbehör till maten och till grillat som inte tar lång tid att göra. Köp gärna lite större kvisttomater så du kan fylla dem med lagom mycket röra. Receptet: ugn: 200 grader 8 st tomater (gärna kvisttomater) 2 dl … Continue reading

Posted in Grönsakstillbehör, Recept, Såser & Röror | Tagged , | Leave a comment

Gratinerad falukorv

Falukorv kan varieras på väldigt många sätt. Detta recept på gratinerad falukorv har italienska smaker och serveras bäst tillsammans med en sallad då själva korven mättar bra. Fylld med tomat, mozzarella och basilika blir den väldigt god och smakrik! Receptet: … Continue reading

Posted in Korv, Recept | Tagged , , | Leave a comment

Italiensk smörgås med kyckling

En alldeles fantastisk smörgås med underbar Italienska smaker och ingredienser som bl.a. grillad kyckling, mozzarellagratinerade tomater, ruccola och pesto. Välj gärna ett ljust och mjukt bröd, som sedan rostas lätt i ugnen och blir knaprigt, stadigt och lätt att skära … Continue reading

Posted in Recept, Smörgåsar | Tagged , , | Leave a comment

Italiensk köttfärslimpa

Len och saftig köttfärslimpa med Italiensk fyllning som är god till potatis eller enkel fräsch sallad för en lättare måltid. Använd torkad basilika och oregano. Till köttfärslimpan är det också gott med ångkokt broccoli som bevarar sina vitaminer och knaprighet … Continue reading

Posted in Köttfärs | Tagged , , , | Leave a comment

Cannelloni med svamp & spenat

Cannelloni är pastarör som kan köpas färska eller torkade. Väljer du torkade ska dem förkokas enligt receptet på förpackningen, står även nedan. Detta recept är Cannelloni fyllda med svamp och spenat och är väldigt gott. Passande maträtt alla dagar i … Continue reading

Posted in Pasta, Recept | Tagged , , , , | 1 Comment

Ziti

Ziti är en pastagratäng med små köttbullar, tomatsås och ost. En riktig klassiker i det Italienska köket. Godast blir det med hemmalagad tomatsås, så ta dig gärna tiden att koka ihop såsen. Ett tips är att göra dubbel sats och … Continue reading

Posted in Gratänger, Köttfärs, Pasta, Recept | Tagged , , , | Leave a comment

Italienska pannbiffar

Fyllda med mozzarellaost som smälter i munnen. Otroligt saftiga pannbiffar med en fantastisk smak av Italien toppade med balsamicosås. En kanongod smakkombination! Receptet: ca 8 pannbiffar 400 g nötfärs 1 st liten gul lök 1 st schalottenlök 1 st vitlök … Continue reading

Posted in Köttfärs, Recept | Tagged , , | 2 Comments

Sallad med kallrökt skinka och mozzarella

Italiensk sallad med en enkel vinägrett, gott och lätt till lunchen. Receptet: 2 portioner sallad från kruksallad 6 st sparrisar 1 st orange paprika cocktailtomater gurka 10 skivor kallrökt skinka 125 g mozzarella enkel vinägrett: 2 msk olivolja saft från … Continue reading

Posted in Recept, Sallader | Tagged , , | Leave a comment

Mozzarella gratinerad Broccoli

Enkelt men fantastiskt gott som tillbehör till middagen. Receptet: ugn: 225 grader 1 st broccolibukett 2 msk grädde 1 påse mozzarella, skivad flingsalt finmalen svartpeppar chili flakes Skölj broccolin och dela den i mindre bitar, ta gärna lite av stjälken … Continue reading

Posted in Recept | Tagged , | 1 Comment