Tag Archives: Lax

Lax i ugnen med krossad bakad potatis

Potatis kan tillagas på väldigt många olika vis och det behöver verken bli tråkigt eller simpelt att servera potatis till laxen. Vanlig potatis bakad i ugnen med lite smör och ost är spännande, både knaprigt och mjukt och ser vackert … Continue reading

Posted in Fisk & Skaldjur, Potatis, Recept | Tagged , | 1 Comment

Ugnsbakad lax med blomkålspanna

En väldigt lättlagad maträtt med kryddiga och goda smaker. Laxen kan kryddas efter smak och blomkålen mättar bra. Recept på lax med blomkålspanna: 2 portioner ugn: 180 grader 2 st laxfiléer 1/2 st blomkålshuvud 1 st rödlök olivolja honung 1/2 … Continue reading

Posted in Fisk & Skaldjur, Grönsakstillbehör, Recept | Tagged , , | 1 Comment

Fetaostgratinerad lax med krämig pasta

Laxfilé gratinerad i ugnen med en väldigt smakrik röra på fetaost och soltorkade tomater. Till laxen passar den krämiga pastan med svamp och vitlök utmärkt. Receptet: ugn: 175 grader 2 st laxfiléer 1/2 dl creme fraiche 2 st soltorkade tomater … Continue reading

Posted in Fisk & Skaldjur, Pasta, Recept | Tagged , , , | 1 Comment

Laxsallad med nektarin

Superenkel och snabbfixad sallad som är fräsch, god och nyttig! En perfekt sommarsallad för lata dagar. Receptet: 2 portioner 100 gram gravad lax med dill 2 st nektariner 1 ask körsbärstomater 1/3 gurka 2 nävar ruccola dressing: 1 dl creme … Continue reading

Posted in Recept, Sallader | Tagged , | Leave a comment

Laxrullar med pepparrotskräm

Ett superenkelt recept på fyllda laxrullar till förrätt eller buffé. Receptet: 200 g skivad gravad lav 1 dl Philadelphiaost 1/2 dl creme fraiche 1 msk pepparrot Rör ihop Philadelphiaost, creme fraiche och pepparrot. Fördela röran på lavskivorna och rulla ihop. … Continue reading

Posted in Buffémat, Fisk- & skaldjursförrätt, Påsk, Recept | Tagged | 2 Comments

Krustader med lax & kräftor

Fyllda med creame fraiche, kräftor och lax. Krustaderna blir lätt mjuka och blöta när man fyller dem, så servera dem så snart som möjligt för att behålla knaprigheten. Receptet: 8 st krustader 1/2 dl creame fraiche 16 st kräftor 1 … Continue reading

Posted in Drinktilltugg, Fisk- & skaldjursförrätt, Nyår, Påsk, Recept | Tagged , | Leave a comment

Ugnsbakad lax i romsås

Detta recept på Ugnsbakad lax med romsås är en fantastiskt god smakupplevelse. Servera laxen med råstekt eller kokt potatis och färska grönsaker. Ugnsbakad lax enligt detta recept blir alltid lyckat. Receptet: ugn: 175 grader 2 portioner 2 st laxfiléer 1 … Continue reading

Posted in Fisk & Skaldjur, Recept | Tagged | 4 Comments

Gravad lax med rosépeppar

Fantastiskt smakrik lax som passar till kallskuret, smörgåsen och även till en pastarätt. Att grava lax hemma är både enkelt och billigt. Krydda laxen med rosépeppar för mer smak. Planera i förväg eftersom den bör frysas in 3-5 dagar innan … Continue reading

Posted in Fisk- & skaldjursförrätt, Jul, Nyår, Recept | Tagged | 2 Comments

Gravad lax

Att grava lax är både enkelt och smidigt, men det tar några dagar innan den är färdig. Man kan också variera smaken själv och smaksätta med antingen dill, vitpeppar, rosmarin, timjan eller lime. Gravad lax håller i ca 1-2 veckor … Continue reading

Posted in Fisk- & skaldjursförrätt, Jul, Nyår, Påsk, Recept | Tagged | 2 Comments

Laxrullar med krämig avokadofyllning

Väldigt enkelt och relativt snabbt är det att göra fyllda laxrullar. Dessa är fyllda med avokadoröra. Lite lyxigt och så otroligt gott! Servera det som förrätt, tilltugg eller en lätt måltid tillsammans med gott nybakat bröd och sallad. Receptet: 2 … Continue reading

Posted in Buffémat, Recept | Tagged | Leave a comment

Pasta med gravad lax och sparris

En fräsch pastarätt som är enkel att göra. Rivet citronskal i rätten ger mer smak än bara själva saften. Man kan med fördel använda färsk pasta om den ska ätas direkt. Receptet: 2 portioner pasta 200 g gravad lax 6 … Continue reading

Posted in Fisk & Skaldjur, Pasta, Recept | Tagged | Leave a comment