Tag Archives: Ingefära

Kamben med mangoglaze

Mangoglaze på kamben eller revben gör dem otroligt smakrika och oemotståndliga. Låt kambenen koka länge så att köttet blir saftigt och mört. Servera gärna till en fräsch sallad eller kör på asiatiskt tema med wokade grönsaker och nudlar till. Sen … Continue reading

Posted in Buffémat, Glaze & Marinader, Halloween, Kalas, Kött, Nyår, Recept | Tagged , , | Leave a comment

Morots cupcakes med frosting

Mångas favorit, morotskakan, omgjord till delikata och otroligt saftiga morots-cupcakes. Frostingen är smaksatt med lite vit choklad och lime. En väldigt god kombination som sätter smakerna i dessa saftiga cupcakes! Recept på morots-cupcakes: ugn: 175 grader ca 14 st 3 … Continue reading

Posted in Kalas, Muffins & Cupcakes, Påsk, Recept | Tagged , , , , | 2 Comments

Orientaliskt ris

Ris med orientaliska kryddor och fin färg. Passar bra till rätter som t ex Tandoorikyckling, Köttbullar i Thaigryta eller Indisk kycklinggryta. Receptet: 1 st gul lök 1 st vitlök 1 tsk riven ingefära 1 st kanelstång 1/2 tsk spiskummin salt 1 … Continue reading

Posted in Recept, Ris Bulgur mm. | Tagged , , | Leave a comment

Pepparkakor

Knapriga och kryddiga pepparkakor förgyller vardagen. Denna deg är lätt att göra och pepparkakorna blir riktigt goda om degen får vila i kylen i några dagar innan. Receptet: 150 g smör 2 1/2 dl socker 1 dl ljus sirap 1 … Continue reading

Posted in Hårda kakor, Jul | Tagged , | 1 Comment

Mjuk pepparkaka

Ett enkelt recept på mjuk och saftig pepparkaka bakad i sockerkaksform. En mjuk pepparkaka med mycket smak av julens kryddor och en härlig doft. Mjuk pepparkaka kan man aldrig få nog av under mysiga juledagar. Baka och njut av denna … Continue reading

Posted in Jul, Mjuka kakor, Recept | Tagged , , | 5 Comments

Köttbullar i Thaigryta

Smak- och näringsrik gryta på kokosmjölk och röd curry paste med små köttbullar. Hur pass het grytan blir kan du själv styra genom att ha i mer eller mindre curry och chili. Receptet: 400 g köttfärs 1 st vitlök 1 … Continue reading

Posted in Grytor & Soppor, Köttfärs | Tagged , , | 1 Comment

Ingefärs te

En liten kopp med hälsa! Ingefära och kanel stimulerar matsmältningen. Ingefäran lindrar dessutom illamående och ökar immunförsvaret. Läs mer om fördelarna med dessa livsmedel här. Receptet: 2-3 cm färsk ingefära 1 st kanelstång 1/2 st citron, saften 1 msk honung … Continue reading

Posted in Recept, Varma drycker | Tagged | Leave a comment