Tag Archives: Citron

Rosépeppar lax med citronsås

Rosépeppar ger laxen en kryddig, lite söt och väldigt delikat smak. Den väldigt goda citronsåsen är enkel att göra och tar ca 10 minuter. Härliga smaker i en varm citronsås med dill. Servera gärna potatis till. Här har potatisen kokats … Continue reading

Posted in Finmiddag, Fisk & Skaldjur, Påsk, Recept, Såser & Röror | Tagged | 1 Comment

Räksmörgås med citronmajonnäs på rågbröd

Lyxig räksmörgås med skalade räkor, citronmajonnäs och ägg på rågbröd. Denna räkmörgås kan avnjutas till lunch eller ätas som ett större mellanmål. Recept på räksmörgås: 2 portioner ca 500 g räkor med skal, tinade 2 skivor rågbröd smör 1 st … Continue reading

Posted in Alla hjärtans dag, Finmiddag, Förrättssmörgås, Midsommar, Påsk, Recept, Smörgåsar | Tagged , , | 3 Comments

Citronscones med hasselnötter

Nybakade scones med hasselnötter och en frisk smak av citron är en kanonbra start på dagen. Får vem som helst på gott humör! Bred på ett tunt lager god honung och njut tillsammans med en kopp te. Recept på scones: … Continue reading

Posted in Recept, Scones | Tagged , | 1 Comment

Citron- och vitlöksdoftande kycklingklubbor

Marinera klycklingklubborna en blandning av citronskal, citronsaft, citronmeliss och vitlök. Köttet blir väldigt saftigt och skinnet härligt knaprigt och får vacker färg. Till kycklingklubborna kan du servera citronrisotto med basilika, rotfruktsmos eller blomkål i miniform. Receptet: ugn: 200 grader (gärna … Continue reading

Posted in Finmiddag, Glaze & Marinader, Kyckling, Nyår, Recept | Tagged | 3 Comments

Marinerad kycklig med potatis- och broccolikaka

Saftig och mör kycklingklubba som marinerats i citron och vitlök. Till detta en ugnskaka gjord på 2 sorters potatis och broccoli. Använd gärna skyn från kycklingen som sås till maträtten. Enkelt, snyggt och välsmakande! Receptet: ugn: 200 grader 1 paket … Continue reading

Posted in Glaze & Marinader, Grönsakstillbehör, Kyckling, Recept | Tagged , , | 4 Comments

Timjan- & Citronmarinerad kyckling med risoni & yoghurtsås

Smakerna i detta receptet har ett väldigt fint samspel. Kycklingen marineras först i timjan och citron tillsammans med vitlök, och blir både saftig och smakfull. Risonin kokas i grönsaksbuljong för att fånga upp fler härliga aromer. Receptet på såsen är … Continue reading

Posted in Kyckling, Ris Bulgur mm., Såser & Röror | Tagged , , | Leave a comment

Örtkryddad kyckling i vitt vin

Var beredd på en ordentlig smakupplevelse! Saftigt kött, knaprigt och kryddigt skinn. Receptet: 2 portioner ugn: 200 grader 2 st kycklingklubbor 1 st vitlöksklyfta 1/2 msk timjan 1 tsk rosmarin 1/2 st citron, skal och saft 1 msk olivolja 1 … Continue reading

Posted in Finmiddag, Kyckling, Recept | Tagged , , | Leave a comment

Ört & Citronbaguetter

Sega ljuvliga baguetter att doppa i lite olivolja. Smaksatta med provencalé örter och citronskal, toppade med gourmésalt. Receptet: 3 baguetter ugn: 225 grader 20 g provencalé örter 1 msk finrivet citronskal 50 g jäst 6 dl vatten 2 dl grahamsmjöl … Continue reading

Posted in Bröd/Matbröd, Jul, Recept | Tagged , | 1 Comment

Citroncheescake med chokladbotten

Frisk citroncheesecake med chokladbotten. Lemon Curd kan köpas färdig eller kan man göra egen vilket är självklart godare och dessutom enkelt! Receptet: ugn: 175 grader botten: 15 st digestivekex 100 g smör 1 msk kakao fyllning: 400 g Philadelphiaost 250 … Continue reading

Posted in Cheesecakes, Finmiddag, Kalas, Midsommar, Nyår, Påsk, Recept | Tagged , , | 1 Comment

Citronrisotto med basilika

För att få till en god och bra konsistens på risotton krävs noggrannhet och lite försiktighet. Gör inget annat samtidigt om det är första gången du lagar risotto för den kräver mycket uppmärksamhet. Tänk på att röra om hela tiden … Continue reading

Posted in Finmiddag, Recept, Ris Bulgur mm. | Tagged , , | 3 Comments

Citron & Choklad Cupcakes

Goda och saftiga cupcakes med chokladbitar och smak av citron! Receptet: ugnen: 175 grader 3 st ägg 2 dl socker 1 tsk vaniljsocker 100 g smör 1 dl mjölk 3 1/2 dl vetemjöl 2 tsk bakpulver en nypa salt saft … Continue reading

Posted in Muffins & Cupcakes | Tagged , | Leave a comment

Helgrillad kyckling med smak av citrus

Ett enkelt recept som på en himmelskt god grillad kyckling som smälter i munnen. Citronen och limefrukten ger kycklingen ett saftigt och lent kött. Genom att smörja in hela kycklingen bränns inte skinnet, istället får den en vacker gyllenbrun yta. … Continue reading

Posted in Kyckling, Recept | Tagged | 1 Comment

Lemon Curd Mousse

En syrlig och krämig mousse efterrätt toppad med vit och mörk choklad och lite grädde. Kan förberedas i förväg och förvaras i kylen. Receptet: 2 dl Lenom Curd 1 1/2 dl vispgrädde vit och mörk hackad choklad 1/2 tsk florsocker … Continue reading

Posted in Mousse Créme mm., Recept | Tagged , , | Leave a comment

Lemon Curd

Recept på hemlagad Lemon Curd! Det smakar mycket bättre än köpt och är enkel att göra. Lemon curd används ofta till tårtfyllning och till desserter med choklad. Men den är även god att bred på rostat bröd eller på scones. … Continue reading

Posted in Recept, Sylt & Marmelad | Tagged , , | 5 Comments