Tag Archives: Bacon

Baconlindad kycklingfilé fylld med krämig svampröra

Superenkel och krämig svampröra görs enkelt och snabbt med skogschampinjon, creme fraiche och en skvätt vitt vin som förhöjer smaken. Servera kycklingfilén med en fräsch sallad på spenat, cocktailtomater, gul paprika och ärtskott. Toppa salladen med en skvätt olivolja, vitvinsvinäger … Continue reading

Posted in Kyckling, Recept | Tagged , , | 5 Comments

Pasta med musslor i krämig sås och knaprig bacon

Musslor på burk passar utmärkt att använda i pastarätter. Tillsammans med en krämig, gräddig sås och knaperstekt bacon är detta en maträtt som förgyller vardagen. Recept på pasta med musslor och knaprig bacon: 1 paket färsk pasta 1 konservburk musslor … Continue reading

Posted in Fisk & Skaldjur, Pasta, Recept | Tagged , , | 3 Comments

Fylld kycklingfilé med bakad sötpotatis

Underbara färger på tallriken och goda smaker. Sötman från den bakade sötpotatisen fungerar utmärkt med sältan i baconen som är lindad runt kycklingfiléerna. Recept på fylld kycklingfilé: ugn: 200 grader 1 paket kycklingfilé 1 paket mozzarella 2 msk pesto salt … Continue reading

Posted in Kyckling, Potatis, Recept | Tagged , , , | 3 Comments

Mozzarellafylld kycklingrulle med risotto

Saftig kycklingrulle fylld med mozzarella lindad i bacon med krämig risotto toppad med rostade pinjenötter. Att få till exakt rätt konsistens på risotton är inte så lätt om man inte lagat risotto tidigare. Det bästa är att låta det ta … Continue reading

Posted in Finmiddag, Kyckling, Recept, Ris Bulgur mm. | Tagged , , | 2 Comments

Hamburgare med blue cheese dressing och bacon

Hemlagad hamburgare kan inte jämföras med köpt hamburgare och man kan variera sina hamburgare med olika dressingar och ingredienser. Genom att tillaga köttfärsen enligt detta recept blir hamburgaren saftig och genomstekt och riskerar inte att bli torrt. Så det är … Continue reading

Posted in Hamburgare, Recept, Såser & Röror | Tagged , | Leave a comment

Gnocchi med kyckling, knaprig bacon och parmesanost

Färsk gnocchi kan köpas i de flesta välsorterade mataffärer och finns bland färsk pasta i kylen. Gnocchi kokar snabbt, efter 2-3 minuter har dem kommit upp till ytan och då är de klara. Det är väldigt gott att steka dem … Continue reading

Posted in Kyckling, Pasta, Recept | Tagged , , | 7 Comments

Kycklingfilé i kantarellsås med bacon och cashewnötter

Ugnsbakad kyckling i en god gräddig sås med kantareller och bacon toppad med cashewnötter. Bryn kycklingen först för att ge den färg och stänga in safterna. Receptet: ugn: 200 grader 4 st kycklingfiléer rapsolja + smör 1 paket bacon 100 … Continue reading

Posted in Kyckling, Recept, Såser & Röror | Tagged , , | 2 Comments

Pancettalindade kycklingrullar

Pancetta är Italiensk bacon och säljs i delikatessavdelningen i matbutiken. Den passar bra väldigt bra till kyckling. Dessa kycklingfilé rullar har smaksats med rosmarin, använd gärna färsk rosmarin. Receptet: ugn: 220/200 grader grilleffekt 3 st kycklingfiléer salt svartpeppar rosmarin 12 … Continue reading

Posted in Finmiddag, Kyckling, Recept | Tagged , | 1 Comment

Baconlindad kycklingklubba med blomkålspuré

Denna maträtten passar bra att bjuda på middagar och den ser snygg ut på tallriken. Men självklart kan man laga detta en helt vanlig vardag för att lyxa till sin egen middag för en kväll. Kycklingklubban är fylld med krämig … Continue reading

Posted in Finmiddag, Kyckling, Recept, Såser & Röror | Tagged , | 3 Comments

Ceasarsallad

En riktig klassiker och mångas favoritsallad. Matig och fräsch med kyckling, krutonger, bacon och ceasardressing. Receptet: 2 portioner 2 brödskivor olivolja 1 paket bacon 1-2 st kycklingfiléer (beroende på storlek) rostad vitlökskrydda salt svartpeppar romansallad gurka cocktailtomater 1/2 dl parmesanost, … Continue reading

Posted in Recept, Sallader | Tagged , , | 1 Comment

Smördegssnurror med 3 olika fyllningar

Smördegssnurror är perfekta som drinktilltugg eller till buffén. Man kan fylla dem med mängder olika ingredienser och variationen är stor. Här är 3 goda fyllningar som är enkla, okomplicerade och smarriga! Receptet: ugn: 220 grader smördegsplattor Fetaost-oregano: ca 50 g … Continue reading

Posted in Buffémat, Drinktilltugg, Nyår, Recept | Tagged , , | 4 Comments

Kycklingspett i mango-glaze & baconsallad

Söta och saftiga kycklingspett med smak av mango, vitlök och lime. Till spetten är en fräsch sallad med sältan från baconen en perfekt smakbalans. Receptet: ugn: 200 grader (grilleffekt) 2 st kycklingfiléer 3 msk mango chutney 1 st vitlöksklyfta 1 … Continue reading

Posted in Glaze & Marinader, Kyckling, Recept, Sallader | Tagged , | 1 Comment

Vitlöks hamburgare med bacon

Hemlagad hamburgare är en klass för sig och variationen på goda hamburgare är många. Denna vitlöks hamburgare med bacon och egen kanongod hamburgare-dressing till är rena smakexplosionen! Servera gärna hamburgaren med hemlagade pommes. Skär potatisen i avlånga strimlor och stek … Continue reading

Posted in Hamburgare, Recept, Såser & Röror | Tagged | 1 Comment

Köttbullar med bacon

Köttbullar är ganska lättlagade och tar inte lång tid att göra. Dessutom kan man göra många och förvara i frysen. Väldigt bra att ta fram dem dagar då man vill att lunch eller middag ska gå fort. Dessa små köttbullar … Continue reading

Posted in Buffémat, Köttfärs, Påsk, Recept | Tagged | 2 Comments

Hokifilé med ugnsbakade grönsaker & baconlindad sparris

Apelsin och chili är en riktigt bra smakkombination och passar fint till fisk. Till det är det riktigt gott med baconlindade sparris för att balansera maträtten med lite sälta. Börja med dem ugnsbakade grönsakerna eftersom dem tar lägst tid att … Continue reading

Posted in Fisk & Skaldjur, Grönsakstillbehör, Recept | Tagged , | Leave a comment