Category Archives: Mejeri

Pastasallad med scampi och ostchips

Matig och väldigt enkel sallad som passar lika bra till lunchlådan som till en lättare middag. Knaprig ostchips är god att göra på ex västerbottensost eller en annan vällagrad god ost. Receptet: 200 g scampi salt chilikrydda 2 portioner fusili … Continue reading

Posted in Mejeri, Recept, Sallader | Tagged , | 2 Comments

Äggsallad

Riktigt god äggsallad som man kan ha på en skiva bröd eller som fyllning i smörgåstårtor, tunnbrödsrullar eller laxrullar. Receptet: 2 portion 3 st ägg 1/2 dl majonäs 1-2 msk creme fraiche salt och peppar röd paprika pulver dill, hackad … Continue reading

Posted in Mejeri, Påsk, Såser & Röror | Tagged | Leave a comment

Grillad Halloumi

Halloumi är en väldigt god ost att grilla, men kan även rivas ner i sallad eller ätas sötad med honung (stek osten enligt receptet nedan och ringla sedan honung över, strö över hackade nötter ev.) Det finns olika typer av … Continue reading

Posted in Mejeri, Recept | Tagged | 4 Comments