Category Archives: Pasta

Pasta med kyckling och portobellosvamp

En härlig och smakfull middag behöver verken vara krånglig eller ta lång tid att laga. Detta recept på pasta är enkelt och med den goda svampen portabello, grädde och en skvätt vitt vin blir det en läcker maträtt alla dagar … Continue reading

Posted in Kyckling, Pasta, Recept | Tagged , | 1 Comment

Pasta med musslor i krämig sås och knaprig bacon

Musslor på burk passar utmärkt att använda i pastarätter. Tillsammans med en krämig, gräddig sås och knaperstekt bacon är detta en maträtt som förgyller vardagen. Recept på pasta med musslor och knaprig bacon: 1 paket färsk pasta 1 konservburk musslor … Continue reading

Posted in Fisk & Skaldjur, Pasta, Recept | Tagged , , | 3 Comments

Rosmarinkryddad karré med mozzarellagratinerad gnocchi

En saftig bit karré kryddad med färsk rosmarin och vitlök. När man steker karrén hastigt innan ugnen ger man ytan fin färg och håller saften inne bättre. Gnocchi gratinerad med mozzarella är ett enkelt tillbehör som även passar utmärkt till … Continue reading

Posted in Kött, Pasta, Recept | Tagged , | 2 Comments

Pasta carbonara med korv, svamp och parmesanost

Pasta carbonara är en klassiska pastarätt som kan varieras efter smak och vad man har hemma. Äggulan som alltid ingår i en pasta carbonara kan antingen läggas hel ovanpå pastan innan servering eller så kan man blanda ner den i … Continue reading

Posted in Korv, Pasta, Recept | Tagged , , , | 3 Comments

Kycklingpasta med ädelost

Krämig och god sås med ädelost passar utmärkt till kycklingpastan. Ett väldigt enkelt recept som inte tar mer än ca 20 minuter att laga.  Servera gärna färska baguetteskivor och lite grönsallad till. Recept på kycklingpasta: 2 portioner 2 st kycklingfiléer … Continue reading

Posted in Kyckling, Pasta, Recept | Tagged , | 1 Comment

Gnocchi med kyckling, knaprig bacon och parmesanost

Färsk gnocchi kan köpas i de flesta välsorterade mataffärer och finns bland färsk pasta i kylen. Gnocchi kokar snabbt, efter 2-3 minuter har dem kommit upp till ytan och då är de klara. Det är väldigt gott att steka dem … Continue reading

Posted in Kyckling, Pasta, Recept | Tagged , , | 7 Comments

Pestopasta med tomat, parmesan och pinjenötter

Med fantastiska och smakfulla ingredienser som pesto, parmesan och pinjenötter är denna pastan inte bara väldigt god men även snabblagad. Gör gärna extra och ta med i lunchlådan dagen efter. Villa man kan man tillsätta lite strimlad stekt kycklingfilé, om … Continue reading

Posted in Pasta, Recept, Vegetariskt | Tagged , , | 1 Comment

Musselpasta med vitvinssås

Bandpasta med musslor, schalottenlök och vitlök i en krämig vitvinssås. Toppa gärna med grovriven parmesanost. Receptet: 2 portioner färsk pasta 2 st schalottenlökar 1 st vitlöksklyfta olivolja 3-4 st stora champinjoner 2 dl grädde 1/2 dl vitt vin salt peppar … Continue reading

Posted in Alla hjärtans dag, Finmiddag, Fisk & Skaldjur, Pasta, Recept | Tagged , | Leave a comment

Fetaostgratinerad lax med krämig pasta

Laxfilé gratinerad i ugnen med en väldigt smakrik röra på fetaost och soltorkade tomater. Till laxen passar den krämiga pastan med svamp och vitlök utmärkt. Receptet: ugn: 175 grader 2 st laxfiléer 1/2 dl creme fraiche 2 st soltorkade tomater … Continue reading

Posted in Fisk & Skaldjur, Pasta, Recept | Tagged , , , | 1 Comment

Italienska köttbullar i tomatsås

Saftiga och smakfyllda köttbullar som smakar precis som på en restaurang i Italien. Servera gärna med färsk spaghetti. Toppa med färskriven parmesanost! Receptet: köttbullar: 800 g köttfärs 1 st gul lök, väldigt finhackad 2 st vitlöksklyftor, finhackade ½ dl färsk … Continue reading

Posted in Köttfärs, Pasta, Recept, Såser & Röror | Tagged , , | 4 Comments

Pasta med vodkasås och scampi

En skvätt vodka i pastasåsen gör susen! I detta recept är såsen krämig med grädde, tomat schalottenlök och vitlök. Till denna pastarätten är det riktigt gott med stora räkor, scampi, som får stekas med vitlöken och få lite färg först … Continue reading

Posted in Pasta, Recept, Såser & Röror | Tagged , | Leave a comment

Makaronilåda med korv

Chorizo korv ger lite mer smak i makaronilådan. Använd gärna en god ost med mycket smak som förhöjer denna maträtt ytterligare. Perfekt till lunchlådan dagen efter också! Receptet: ugn: 200 grader 5 dl makaroner 200 g chorizo korv 2 st … Continue reading

Posted in Gratänger, Korv, Pasta, Recept | Tagged , | 1 Comment

Pasta med scampi i krämig vitvinssås

En pastarätt som lyxar till vilken dag som helt i veckan. Bandspaghetti passar väldigt bra till denna smakliga vitvinsåsen och scampi. Receptet: 2 portioner pasta 150 g scampi 1/2 st röd chili 1 st vitlök solo 1 st schalottenlök 1 … Continue reading

Posted in Fisk & Skaldjur, Pasta, Recept | Tagged , | 2 Comments

Gratinerad fisk med pasta

Detta enkla men superläckra recept på gratinerad fisk med pasta ger dig en fantastiskt god middag på 40 minuter. Använd gärna en smakrik ost, t ex västerbottensost som passar så bra med fisk och skaldjur. Receptet: 2-3 portioner ugn: 225 … Continue reading

Posted in Fisk & Skaldjur, Pasta, Recept | Tagged , | 1 Comment

Pasta med kyckling och pesto

Enkelt recept på väldigt saftig kyckling med pasta och pesto. Man kan även utesluta peston då det redan är krämig ostsås till pastan men peston ger maträtten en extra touch. Den rivna osten får gärna vara parmesanost eller en annan … Continue reading

Posted in Pasta, Recept | Tagged | Leave a comment