Category Archives: Kyckling

Panko-panerade kycklingspett med sallad

Kycklingspett på träpinnar med en fräsch sallad och asiatisk dressing. Panko är ett asiatiskt ströbröd som är mycket knaprigare och frasigare än vanligt ströbröd. Väldigt gott att använda till det mesta som man kan panera: kyckling, kött, räkor osv. Recept … Continue reading

Posted in Grönsakstillbehör, Kyckling, Recept, Såser & Röror | Tagged , | 1 Comment

Chilimarinerade kycklingvingar med blue cheese dipp

Riktigt goda och kladdiga kycklingvingar med het marinad och en krämig blue cheese dipp. Servera med en massa goda tillbehör som grönsaksstavar och ost. Ät med fingrarna, det är godare så! Recept på chilimarinerade kycklingvingar: ca 10 st kycklingvingar ugn: … Continue reading

Posted in Glaze & Marinader, Kalas, Kyckling, Recept, Såser & Röror | Tagged , | 1 Comment

Baconlindad kycklingfilé fylld med krämig svampröra

Superenkel och krämig svampröra görs enkelt och snabbt med skogschampinjon, creme fraiche och en skvätt vitt vin som förhöjer smaken. Servera kycklingfilén med en fräsch sallad på spenat, cocktailtomater, gul paprika och ärtskott. Toppa salladen med en skvätt olivolja, vitvinsvinäger … Continue reading

Posted in Kyckling, Recept | Tagged , , | 5 Comments

Pasta med kyckling och portobellosvamp

En härlig och smakfull middag behöver verken vara krånglig eller ta lång tid att laga. Detta recept på pasta är enkelt och med den goda svampen portabello, grädde och en skvätt vitt vin blir det en läcker maträtt alla dagar … Continue reading

Posted in Kyckling, Pasta, Recept | Tagged , | 1 Comment

Het kycklinggryta med cajun och chorizo

En mustig och färgstark kycklinggryta med sting. Cajunkryddorna smaksätter grytan och chorizokorven ger den hetta och lite mer tuggmotstånd. Recept på het cajun kycklinggryta med chorizo: ca 4 portioner 500 g kycklingfilé 1/2 dl soja, kinesisk 1 st gul lök … Continue reading

Posted in Grytor & Soppor, Korv, Kyckling, Recept | Tagged , , | Leave a comment

Kycklinggryta curry

Snabb och lättlagad gryta med kyckling och asiatiska smaker. Kycklinggrytan passar lika bra till middag som till lunchlådan tillsammans med nudlar, ris eller bara som den är. Mango chutneyn ger en lite söt smak och balanserar hettan från curryn och … Continue reading

Posted in Grytor & Soppor, Kyckling, Recept | Tagged , , | Leave a comment

Fylld kycklingfilé med bakad sötpotatis

Underbara färger på tallriken och goda smaker. Sötman från den bakade sötpotatisen fungerar utmärkt med sältan i baconen som är lindad runt kycklingfiléerna. Recept på fylld kycklingfilé: ugn: 200 grader 1 paket kycklingfilé 1 paket mozzarella 2 msk pesto salt … Continue reading

Posted in Kyckling, Potatis, Recept | Tagged , , , | 3 Comments

Kycklinggryta i krämig koksmjölk med citrongräs

En fräsch, näringsrik och matig gryta med kyckling, grönsaker och krämig koksmjölk. Limesaften och citrongräset ger kycklinggrytan en frisk och härlig smak. Recept på kycklinggryta: 1 paket fryst kycklingfilé 1 st gul lök 2 st vitlöksklyftor 1 st orange paprika … Continue reading

Posted in Grytor & Soppor, Kyckling, Recept | Tagged , , , | 4 Comments

Kycklingpasta med ädelost

Krämig och god sås med ädelost passar utmärkt till kycklingpastan. Ett väldigt enkelt recept som inte tar mer än ca 20 minuter att laga.  Servera gärna färska baguetteskivor och lite grönsallad till. Recept på kycklingpasta: 2 portioner 2 st kycklingfiléer … Continue reading

Posted in Kyckling, Pasta, Recept | Tagged , | 1 Comment

Mozzarellafylld kycklingrulle med risotto

Saftig kycklingrulle fylld med mozzarella lindad i bacon med krämig risotto toppad med rostade pinjenötter. Att få till exakt rätt konsistens på risotton är inte så lätt om man inte lagat risotto tidigare. Det bästa är att låta det ta … Continue reading

Posted in Finmiddag, Kyckling, Recept, Ris Bulgur mm. | Tagged , , | 2 Comments

Kycklingklubba med lök i ugnen och svampsås

Härlig hemlagad vardagsmat som inte tar lång tid. Gör gärna dubbla portioner och ta med i lunchlådan dagen efter. Servera delikatesspotatis till, t ex ratte. Koka den halvmjuk, häll av vattnet, pensla på lite smör och strö över flingsalt. Baka … Continue reading

Posted in Kyckling, Potatis, Recept, Såser & Röror | Tagged | Leave a comment

Gnocchi med kyckling, knaprig bacon och parmesanost

Färsk gnocchi kan köpas i de flesta välsorterade mataffärer och finns bland färsk pasta i kylen. Gnocchi kokar snabbt, efter 2-3 minuter har dem kommit upp till ytan och då är de klara. Det är väldigt gott att steka dem … Continue reading

Posted in Kyckling, Pasta, Recept | Tagged , , | 7 Comments

Allt-i-ett-kyckling

Middag för hela familjen! Ta det du har hemma och dela i ungefär lika stora bitar så att allt tillagas jämnt.  Har du lite vin kvar från helgen, häll i det också. Har du ädelost eller fetaost i kylen strö … Continue reading

Posted in Grönsakstillbehör, Kyckling, Recept | Tagged , , | Leave a comment

Halloumifylld parmalindad kyckling med basilikakräm

Med underbara ingredienser som Prosicutto di Parma, halloumiost och basilika blir det en härlig maträtt att njuta av både till vardag och fest. Receptet: ugn: 200 grader 2 st kycklingfiléer 4 st Prosciutto di Parma 4 skivor halloumiost basilika salt … Continue reading

Posted in Finmiddag, Kyckling, Nyår, Recept, Såser & Röror | Tagged , , | 5 Comments

Kycklingfilé i kantarellsås med bacon och cashewnötter

Ugnsbakad kyckling i en god gräddig sås med kantareller och bacon toppad med cashewnötter. Bryn kycklingen först för att ge den färg och stänga in safterna. Receptet: ugn: 200 grader 4 st kycklingfiléer rapsolja + smör 1 paket bacon 100 … Continue reading

Posted in Kyckling, Recept, Såser & Röror | Tagged , , | 2 Comments