Category Archives: Grytor & Soppor

Krämig pumpasoppa

Makalöst god soppa att servera som förrätt. Krämig konsistens och alldeles ljuvlig smak. Servera gärna med ostchips på parmesanost. Receptet: 2 små portioner 370 g Butternut squash 1 st schalottenlök 1 st vitlök 1 msk smör 2 dl vatten 1/2 … Continue reading

Posted in Förrätt, Förrättssoppa, Grytor & Soppor, Recept | Tagged , | 1 Comment

Fiskgryta Phad Thai

Näringsrik och het gryta som värmer gott i höstvädret.  Vill man inte ha den så stark räcker det att man tillsätter 1 tsk red curry paste. Servera fiskgrytan som den är eller koka upp nudlar till och blanda ner när … Continue reading

Posted in Fisk & Skaldjur, Grytor & Soppor, Recept | Tagged , | Leave a comment

Kantarellsoppa

Kantareller har mycket smak och soppan blir en fantastisk förrätt eller tillbehör till en god paj, fisk eller kyckling. Man kan antingen dela kantarellerna i mindre bitar eller låta dem kokas hela i soppan. Receptet: 250 g kantareller 2 st … Continue reading

Posted in Grytor & Soppor, Recept, Vegetariskt | Tagged | 3 Comments

Fisksoppa på kokosmjölk

Enkel fisksoppa på koksmjölk med en hint av curry. Väldigt fräsch och god! Receptet: 400 g torskfilé 1 st lök 1 st morot 1 st orange paprika 100 g svamp 1 bunt sparris 1-2 st palsternackor (beroende på storleken) 2 … Continue reading

Posted in Fisk & Skaldjur, Grytor & Soppor, Recept | Tagged | Leave a comment

Indisk Kycklinggryta

En kryddig smakexplosion med arom som bl.a. chili, ingefära och kanel. Otroligt god orientalisk middagsrätt för hela familjen. Receptet: 1 st paket kycklingben 1 msk rapsolja 1 st gul lök 1 st röd lök 2 st stora vitlöksklyftor 1 st … Continue reading

Posted in Grytor & Soppor, Kyckling, Recept | Tagged , , , | Leave a comment

Thailändsk karrégryta

Mustig gryta med Thailändska smaker som mättar bra och är god till både ris och potatis. Karréköttet är ett saftigare och mörare kött som passar väldigt bra i denna grytan. Receptet: 500 g benfri karré 1 msk rapsolja 1 st … Continue reading

Posted in Grytor & Soppor, Recept | Tagged , , | 1 Comment

Krämig Sparrissoppa

En perfekt förrättssoppa, med en len och krämig smak. Man kan även servera den som huvudrätt tillsammans med en bit god vit fisk och bröd. Receptet: 1 st knippe sparris 1 st gul lök 2 dl vitt vin 2 dl … Continue reading

Posted in Förrätt, Förrättssoppa, Grytor & Soppor, Recept, Vegetariskt | Tagged | Leave a comment

Kyckling Curry gryta med mango chutney

En lättlagad och väldoftande kycklinggryta med en härligt exotisk smak. Receptet: 3-4 portioner ca 400 g kyckling filé 1 st gul lök 1 st vitlöksklyfta 1/2 dl mango chutney 1 1/2 dl grädde 2 st tomater 100 g ananas 1 … Continue reading

Posted in Grytor & Soppor, Kyckling, Recept, Ris Bulgur mm. | Tagged , | Leave a comment

Kyckling i rödvin

En smakrik gryta gjord på läckra ingredienser som rött vin och granatäpple. Passar lika bra till vardag som till festligare tillfällen. Receptet: 1 kg kycklingklubbor 1 msk olja 1 st lök 1 st solo vitlök (alt 3 st vitlöksklyftor) 3 … Continue reading

Posted in Grytor & Soppor, Kyckling, Recept | Tagged , | Leave a comment

Mustig Karrégryta

Mör, mustig och smakfull gryta. Gott till kokt potatis, ris eller pasta. Receptet: 300 g fläskkarré, benfri 1 st röd lök 2 st vitlöks klyftor en bit röd chili (beror på hur mild/stark du vill ha grytan) 1 st oxbuljong … Continue reading

Posted in Grytor & Soppor, Recept | Tagged | Leave a comment

Het korvgryta

Ett middagstips som tar totalt max 30 minuter att göra. Grytan är mustig, krämig och härligt het. Receptet: 200 g korv, mild och het sort 200 g potatis 1 st gul lök 2 cm röd chili 1 st vitlöksklyfta 1 … Continue reading

Posted in Grytor & Soppor, Recept | Tagged , | Leave a comment

Asiatisk fiskgryta

Denna rätten kan bli precis så het som du själv gillar, beroende på hur mycket chili- och cayennepeppar du välj att ha i. Smaklökarna fullständigt exploderar av denna goda gryta! Man kan äta den som den är eller med nudlar … Continue reading

Posted in Fisk & Skaldjur, Grytor & Soppor, Recept | Tagged | 1 Comment

Sötpotatisgryta med kokos och lime

Denna grytan kittlar verkligen smaklökarna! Otroligt god som den är, men passar även tillsamman med kyckling eller en bit god fisk för extra mättnad. Läs ingrediensernas hälsofördelar under receptet. Receptet: 2 portioner 1 st sötpotatis 2 stora morrötter 1 st … Continue reading

Posted in Grytor & Soppor, Recept, Vegetariskt | Tagged , | 1 Comment

Vintersoppa med hetta

En mustig och lite het soppa värmer hela kroppen och mättar väldigt bra. Koka inte soppan för länge om du vill ha lite tuggmotstånd och dessutom bevara fler vitaminer. Receptet: 1 st burk krossade tomater 1 st burk pressade tomater … Continue reading

Posted in Grytor & Soppor, Recept | Tagged , , | Leave a comment