Category Archives: Frukost & Brunch

Banan- och kokosplättar utan mjöl

Dessa goda plättar banan- och kokosplättar görs enkelt på endast tre ingredienser. Ät dem till frukost, till brunch eller som mellanmål och servera med kesella och färska jordgubbar. Recept på banan- och koksplättar: 2 portioner 2 st stora bananer 2 … Continue reading

Posted in Pannkakor, Recept | Tagged , , | 2 Comments

Havregrynsgröt med jordnötssmör och banan

En stadig och mättande frukost full med fibrer och näring är en riktigt bra start på dagen. Detta recept på havregrynsgröt är väldigt gott och spännande och tar inte mer än 10 minuter att göra. Välj gärna fiberhavregryn och koka … Continue reading

Posted in Gröt & Gryn | Tagged , , , | 1 Comment

Amerikanska bananpannkakor

Fluffiga och delikata amerikanska bananpannkakor som passar utmärkt tillsammans med en klick grädde, nutella, sirap eller vaniljglass. Recept på amerikanska bananpannkakor: 2 1/2 dl vetemjöl 2 tsk bakpulver en nypa salt 1 msk strösocker 2 ägg 2 dl mjölk 2 … Continue reading

Posted in Pannkakor, Recept | Tagged , | 2 Comments

Citronscones med hasselnötter

Nybakade scones med hasselnötter och en frisk smak av citron är en kanonbra start på dagen. Får vem som helst på gott humör! Bred på ett tunt lager god honung och njut tillsammans med en kopp te. Recept på scones: … Continue reading

Posted in Recept, Scones | Tagged , | 1 Comment

Scones med choklad och valnötter

Riktigt goda scones till frukost eller brunch fyllda med smält choklad och grovhackade valnötter. Man kan göra som här i detta receptet och skära dem i trianglar eller så kan man forma dem till runda bullar. Recept på scones: 4 … Continue reading

Posted in Recept, Scones | Tagged , | Leave a comment

Scones med banan och mandel

Mumsiga och lagom söta scones med bananskivor och mandelspån. Goda till frukost eller som mellanmål till en kopp te. Recept på scones: 8 scones ugn: 225 grader 6 dl vetemjöl 1 1/2 dl rågmjöl 1/2 tsk salt 2 tsk bakpulver … Continue reading

Posted in Recept, Scones | Tagged , | Leave a comment

Frukostfrallor

Fina och goda frallor på grahamsmjöl till frukosten. Kan ätas både lite varma eller kalla. Lätta att baka med få ingredienser och frallorna blir härligt knaprig på ytan och blir mjuka inuti. Receptet: ca 10 st frallor 230 g grahamsmjöl … Continue reading

Posted in Bröd/Matbröd, Frukost & Brunch, Recept | 2 Comments

Blåbärspannkakor

Läckra brunch-pannkakor med blåbär piffar till vilken morgonstund som helst. Servera dem med en egengjord vaniljyoghurt genom att röra ihop turkisk yoghurt med äkta vanilj och lite florsocker om så önskas. Receptet: 3 st ägg 1/2 st citron, skalet 1/2 … Continue reading

Posted in Frukost & Brunch, Pannkakor, Recept | Tagged , | 3 Comments

Scones med hallon och vit choklad

Delikata scones fyllda med hallon och bitar av vit choklad. Njut av dem nybakade och rykande färska, då scones alltid är som bäst. Receptet: 8-10 st scones ugn: 225 grader 7 dl vetemjöl 1/2 dl strösocker 1 tsk vaniljsocker 1/2 … Continue reading

Posted in Recept, Scones | Tagged , | 4 Comments

Hälsobullar

Dessa bullarna är fyllda med nyttiga ingredienser som pumpakärnor, solroskärnor och linfrön bland annat. De blir mjuka, luftiga och lite grova, passar utmärkt som frukostbullar. Receptet: ca 20 st hälsobullar ugn: 250 grader 1 dl solroskärnor 1 dl pumpakärnor 50 … Continue reading

Posted in Bröd/Matbröd, Frukost & Brunch, Recept | Tagged , | 1 Comment

Scones med choklad

Väldigt goda scones med chokladbitar som passar utmärkt till brunchen, till fikastunden eller till picknicken. Använd gärna lite mörkare choklad, med 50-70% kakao, så blir det godare och inte så söta. Receptet: 4 st scones ugn: 250 grader 3 3/4 … Continue reading

Posted in Alla hjärtans dag, Recept, Scones | Tagged , | Leave a comment

Fluffig omelett med ost & skinka

En omelett kan vara en bra och mättande måltid när man har bråttom eller inte har lust att laga mat. Fylld med god skinka, ost och tomater blir den matigare och saftigare. Recept: 1 portion 2 st ägg 1 dl … Continue reading

Posted in Ägg, Matpannkaka, Recept | Tagged | Leave a comment

Ost- & skinkomelett muffins

Omelett i små portioner med ost och skinka bakad i muffins-formar. Praktiskt och goda omelett-muffins till frukosten, brunchen eller varför inte till picknicken. Njut av dessa omelett-muffins som passar vilken dag som helst. Receptet på omelett-muffins: ca 9 st muffins … Continue reading

Posted in Ägg, Recept | Tagged , | 5 Comments

Hallon-Melon smoothie

Fluffig och läcker rosa smoothie som svalkar av. Receptet: 2 stora portioner 150 g hallon 2 skivor honungsmolen 2 msk honung 3 dl yoghurt Skär bort skalet på melonskivorna och dela i mindre bitar. Kör i mixer tillsammans med hallon, … Continue reading

Posted in Frukost & Brunch, Recept, Smoothie | Tagged , | Leave a comment

Bananplättar

Recept på söta plättar med banan. Ett gott alternativ till vanliga plättar och kan ätas både till brunchen och som efterrätt med glass! Receptet: 2 st ägg 2 msk strösocker 1 dl mjölk 1 dl kesella vanilj 1 banan 2 … Continue reading

Posted in Efterrätt, Frukost & Brunch, Pannkakor, Recept | Tagged | 4 Comments