Category Archives: Kalas

Marängtårta a la Kiev

En klassisk tårta med maräng, smörkräm och choklad som ursprungligen kommer från Ukraina. Tårtan passar utmärkt att göra när man har något kul att fira och vill bjuda på en mäktig och rik tårta. Man kan göra tårtan rund eller … Continue reading

Posted in Finmiddag, Kalas, Nyår, Påsk, Recept, Tårtor | Tagged , , | 8 Comments

Glass- och marängtårta med Daim

En glasstårta med Daim och med marängbotten slinker ner lätt som en plätt till efterrätt. Det är både festligt och lyxigt med en efterrätt som denna. Receptet är från Halv åtta hos mig, lite omgjort och väldigt gott! Recept på … Continue reading

Posted in Alla hjärtans dag, Finmiddag, Glass, Kalas, Midsommar, Nyår, Påsk, Recept, Tårtor | Tagged | 1 Comment

Marinerade soltorkade tomater

Skippa färdigköpta marinerade soltorkade tomater och fixa marinaden hemma själv istället! Det är både enkelt och galet gott. En garanterad succé vid matbordet! Marinerade soltorkade tomater kan serveras till en mängd olika tillfällen och på olika vis. Servera dem till … Continue reading

Posted in Buffémat, Drinktilltugg, Finmiddag, Glaze & Marinader, Grönsaksförrätt, Grönsakstillbehör, Jul, Kalas, Midsommar, Nyår, Påsk, Recept, Såser & Röror | Tagged | Leave a comment

Torkade äpplen – Äppelringar

Att torka äpplen själv är busenkelt och dessutom väldigt gott att ha till hands när man blir småsugen på snacks! Ät äppel-snacksen som mellanmål, bryt några ringar och blanda ner i müslin eller strö över yoghurten. Man kan torka alla … Continue reading

Posted in Kalas, Recept, Snacks | Tagged | 17 Comments

Chokladmuffins med hallon och banan

Saftiga chokladmuffins med hallon och bitar av banan. Just banan i kombination med banan är ju en klassiker men de syrliga hallonen gör muffinsen mer spännande och dem blir ännu godare! Detta recept innehåller inte mycket socker, så muffins blir … Continue reading

Posted in Halloween, Kalas, Muffins & Cupcakes, Påsk, Recept | Tagged , , | 2 Comments

Italiensk hamburgare

En maffig hemlagad hamburgare med italienska smaker och saftigt grillat kött. Grilla brödet lätt för att få det knaprigt och gott! Serveringstips: till denna hamburgare passar grillad tomat och fräsch sallad utmärkt. – Dela två tomater i mitten och grilla … Continue reading

Posted in Grönsakstillbehör, Hamburgare, Kalas, Recept, Såser & Röror | Tagged , , | 1 Comment

Rabarber- och jordgubbspaj

En somrig paj med saftig fyllning och knaprigt pajskal. Ät gärna pajen lagom varm och tillsammans med lite vaniljglass. Degen till denna pajen är inte den lättaste att jobba med, den smular och går sönder ganska lätt. Men det gör … Continue reading

Posted in Bakpajer, Kalas, Midsommar, Recept | Tagged , | 1 Comment

Chilimarinerade kycklingvingar med blue cheese dipp

Riktigt goda och kladdiga kycklingvingar med het marinad och en krämig blue cheese dipp. Servera med en massa goda tillbehör som grönsaksstavar och ost. Ät med fingrarna, det är godare så! Recept på chilimarinerade kycklingvingar: ca 10 st kycklingvingar ugn: … Continue reading

Posted in Glaze & Marinader, Kalas, Kyckling, Recept, Såser & Röror | Tagged , | 1 Comment

Kladdkaka med Baileys och pekannötter

Kladdkaka är en av dem absolut enklaste kakorna att baka och det är svårt att misslyckas. Tiden i ugnen är givetvis något man måste passa och anpassa eftersom värmen kan skilja sig från ugn till ugn. Det viktiga är ju … Continue reading

Posted in Alla hjärtans dag, Kalas, Mjuka kakor, Recept | Tagged , , | 2 Comments

Limecheesecake med hallongele

Frisk limecheesecake till festliga tillfällen eller som en lyxig efterrätt en helt vanlig vardag. Hallongelen både dekorerar cheesecaken vackert och ger den en härligt fräch och somrig smak. Recept på limecheesecake med hallongele: ugn: 175 grader 250 g digestivekex 125 … Continue reading

Posted in Alla hjärtans dag, Cheesecakes, Finmiddag, Kalas, Nyår, Påsk, Recept | Tagged , | Leave a comment

Heta osttortilla rullar

Rullarna passar bra som tilltugg, till Tex Mex maten eller som tapas. Hur pass heta rullarna blir kan du välja genom att ta mer eller mindre av chilin och jalapeñosen. Recept på osttortilla rullar: ugn: 225 grader 2 st tortilla bröd … Continue reading

Posted in Brödbaserade tillbehör, Kalas, Recept | Tagged , | 1 Comment

Sloppy Joes

Sloppy Joes påminner om hamburgare fast istället för att göra pannbiffar av färsen gör man en köttfärssås. Nästan som en hamburgare kan man säga. Till skillnad från hamburgare har man ingen dressing till då färsen är saftig som den är … Continue reading

Posted in Hamburgare, Kalas, Köttfärs, Recept | Tagged | 3 Comments

Cheesecake med mascarpone, blåbär och vit choklad

Ljuvlig och festlig cheesecake gjord på mascarpone och philadelphiaost, med blåbär och ett täcke av vit choklad. Underbart goda smaker och vacker färg! Recept på cheesecake: ugn: 175 grader 250 g digestivekex 125 g smör, smält 200 g philadelphiaost 250 … Continue reading

Posted in Alla hjärtans dag, Cheesecakes, Kalas, Nyår, Recept | Tagged , , | 3 Comments

Kladdkaka med kaksmulor

Kladdkakan är en av dem mest omtyckta kakorna vilket inte alls är konstigt. En fin kladdkaka smälter i munnen och har precis den rätta kladdiga konsistensen. På bilden ovan har den fått svalna och stå kall i en timme ungefär. … Continue reading

Posted in Kalas, Mjuka kakor, Påsk, Recept | Tagged , | 2 Comments

Bakad potatis med kräftor, rödlök och romsås

Det är både gott och enkelt att göra bakad potatis. Här serveras potatisen tillsammans med kräftor, rödlök och romsås. Fräscht och väldigt smaskigt! Recept på bakad potatis: 2 portioner ugn: 225 grader 2 st stora bakpotatisar smör 1 burk kräftor … Continue reading

Posted in Fisk & Skaldjur, Kalas, Potatis, Recept, Såser & Röror | Tagged | 1 Comment