Category Archives: Mousse Créme mm.
Chokladmousse med kaffesmak
Denna chokladmoussen passar perfekt efter en god måltid. Använd gärna en choklad av bra kvalité, det får ju gärna vara lite lyxigt när man unnar sig en dessert. Recept: 4 portioner 100 g mörk choklad 2 st äggulor ½ dl … Continue reading
Tårta med browniebotten, jordgubbsmousse och syrlig vit choklad
En festlig tårta med en underbar browniebotten och god jordgubbsmousse toppad med ett tunt lager syrlig vit chokladmousse. Gör tårtan dagen innan så att jordgubbsmoussen hinner stelna ordentligt och gör sedan den syrliga vita chokladmoussen på morgonen. Receptet: ugn: 175 … Continue reading
Rabarberkräm med färska jordgubbar
Syrlig rabarberkräm är gott och fräscht till sommaren. Den är smaksatt med vanilj och serveras tillsammans med skivade färska jordgubbar och en klick yoghurt. Receptet: 2-4 portioner ½ l rabarber 2 dl vatten ½ dl strösocker ½ tsk äkta vaniljpulver … Continue reading
Godaste chokladmoussen
Ett enklare recept på chokladmousse får man nog leta efter! Använd din favoritchoklad eller en riktigt god mörk kvalitetschoklad. Denna ljuvliga chokladmoussen är sagolikt god, krämig och len. Receptet: ca 4 portioner 200 g mörk choklad 3 dl vispgrädde en … Continue reading
Passionsfrukt yoghurt med jordgubbar
En superenkel och nyttig dessert att njuta av i värmen! Jordgubbarna kan bytas ut mot andra bär om man vill och ett annat tips är att riva lite mörk choklad över. Receptet: 2 portioner 200 g turkisk yoghurt 2 st … Continue reading
Creme Brulee
Denna klassiska efterrätt sköter nästan sig själv och är en perfekt avslutning på en god middag. Receptet är enkelt och krämigt gott med ett kläckigt täcke. Receptet: 2 portioner ugn: 180 grader 3 st äggulor 1 dl grädde 1 dl … Continue reading
Chokladmousse Black & White
Ljuvlig efterrätt med två olika chokladmousse i portionsformar! Till detta recept behöver du en liten förpackning vispgrädde på 2,5 dl och sedan en god mörk kvalitets choklad och en fin vit choklad. Smaksätt gärna den vita chokladmoussen med lime för … Continue reading
Vit chokladpannacotta med bärsås
Pannacotta på vit choklad med en fräsch bärsås ger en perfekt balans mellan sött och syrligt. Ett recept på Pannacotta som är alldeles delikat. Receptet: 4 portioner pannacotta: 4 1/2 dl vispgrädde 1 dl gelésocker 1/2 tsk äkta vaniljpulver 100 … Continue reading
Bärfromage
Det går utmärkt att använda frysta bär. Blanda blåbär och björnbär så får du en tjusig lila färg på fromagen. Fördela i mindre glas och dekorera med vispad grädde och apelsinchoklad. Gott och vackert! Receptet: 4 portioner 2 st gelatinblad … Continue reading
Jordgubbsmousse med topping
Himmelskt god och len mousse med en massa goda tillbehör. En läcker efterrätt som serveras vackrast i höga glas. Receptet: 4-6 portioner 3 st gelatinblad 1 st äggulor 1 dl florsocker 3 dl vispgrädde 250 g jordgubbar ev. röd hushållsfärg … Continue reading
Lemon Curd Mousse
En syrlig och krämig mousse efterrätt toppad med vit och mörk choklad och lite grädde. Kan förberedas i förväg och förvaras i kylen. Receptet: 2 dl Lenom Curd 1 1/2 dl vispgrädde vit och mörk hackad choklad 1/2 tsk florsocker … Continue reading
Passionfrukts fluff
Luftig, lätt och gudomligt läcker! Passar utmärkt till chokladkakan, fruktsalladen mm. Ett perfekt alternativ till vispgrädde som dessutom ger en fräsch och syrlig smak tack vare passionsfrukten. Receptet: 2 dl vispgrädde 1 dl creme fraiche ca 2 msk florsocker 3 … Continue reading
